종합식품기업 하림이 냉동만두 식품을 내놨다.하림은 '더미식 만두'를 9종을 출시했다고 5일 밝혔다. 더미식 만두는 육즙고기, 육즙새우, 김치, 땡초고기 등 교자 4종과 소고기표고, 묵은지, 부추새우 등 손만두 3종, 고기, 해물 등 군만두 2종으로 구성됐다.
하림은 촉촉한 만두피와 육즙이 가득한 만두소 등으로 제품의 차별화를 시도했다고 설명했다. 만두소에 생채소, 국산 냉장육 등을 굵게 썰어 식감을 살렸고, 만두피의 경우 1만 번 치대어 쫄깃함을 극대화했다고 덧붙였다.
하림 관계자는 "만두전문점에서 먹을 수 있는 육즙이 풍부한 만두를 더미식 만두로 간편하게 즐길 수 있을 것"이라고 말했다.
안혜원 한경닷컴 기자 anhw@hankyung.com
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