만다린 오리엔탈 선전의 헤드 바텐더 타이거 창이 11월 26일 서울 강남구 청담동의 앨리스 청담에서 열리는 ‘원더 브리지’ 행사에 참여한다.
‘원더 브리지’는 아시아의 주요 도시의 대표 바텐더들이 교류하는 행사다. 서울, 페낭, 마닐라, 선전 등 각 도시의 대표하는 바텐더들은 전통과 혁신을 주제로 다양한 세션을 진행하며 칵테일을 선보일 예정이다.
타이거 창은 만다린 오리엔탈 선전의 시그니처 바인 ‘모 바(MO Bar)’를 이끄는 헤드 바텐더다. '모 바'는 올해 중국 본토 최초로 ‘아시아 50 베스트 바’에 선정된 바 있다. 타이거 창은 행사에서 중국의 24절기와 전통 색채에서 모티브를 딴 칵테일 ‘컬러 오브 차이나’를 선보인다. ‘스토리텔링'을 주제로 한 토크 세션에도 참여한다.
행사를 주관하는 앨리스 청담의 김용주 오너 바텐더는 “2025년 아시아 50 베스트 바에 새롭게 진입한 바들의 변화를 지켜보며 전통과 혁신을 잇는 ‘원더 브리지’를 통해 앞으로의 가능성을 모색하고자 한다”고 말했다.
만다린 오리엔탈 호텔 그룹 관계자는 “이번 협업은 브랜드가 지닌 예술적 영감과 환대의 철학이 새로운 형태로 확장되는 뜻깊은 자리”라고 전했다.
김은아 한경매거진 기자 una.kim@hankyung.com
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