치킨 프랜차이즈에서 판매하는 제품의 중량 정보가 공개되지 않고, 관리도 부실하다는 지적이 제기됐다. 소비자단체는 한 매장에서 주문한 같은 메뉴라도 중량 차이가 30%까지 차이가 나는 경우가 있었다고 비판했다.
한국소비자단체협의회는 20일 보도자료를 내고 소비자 선호도가 높은 치킨 프랜차이즈 7개 브랜드를 대상으로 가격·중량 등의 표시 현황을 조사한 결과 5개 브랜드는 배달앱과 자사 홈페이지 어디에서도 제품 중량을 확인할 수 없었다고 밝혔다. 중량을 표시한 곳은 교촌치킨과 BHC 두 곳뿐이었다.
또 같은 매장에서 동일 메뉴를 두 차례 구매해 중량을 측정한 결과, 후라이드치킨은 평균 55.4ｇ, 순살치킨은 평균 68.7ｇ의 차이가 각각 확인됐다고 설명했다.
브랜드별로는 후라이드 제품 중 BHC가 183.6ｇ, 순살 메뉴 중에서는 BBQ '황금올리브치킨 양념 순살'이 243.8ｇ으로, 동일 제품 간 중량 차이가 가장 컸다.
한국소비자단체협의회는 "동일한 규격의 원재료와 조리 매뉴얼을 적용하고 있음에도 이러한 차이가 적정 수준인지 검토가 필요하다"며 "특히 순살 메뉴는 중량을 기준으로 관리·판매한다고 가정할 때 BBQ의 243.8g 차이는 일반적인 제조·조리 과정에서 발생한다고 보기 어려울 만큼 큰 편"이라고 지적했다.
그러면서 "제품의 가격뿐 아니라 품질·용량 등 기본 정보 제공은 소비자의 합리적 선택을 위한 필수 조건"이라며 "현재 논의 중인 치킨 제품 중량 의무 표시안은 소비자 권익 확보를 위해 반드시 도입돼야 한다"고 강조했다.
닭값은 하락했는데, 치킨값이 올랐다는 점도 지적했다. 한국소비자단체협의회에 따르면 지난해 프랜차이즈 납품용 육계 가격은 2023년 대비 평균 7.7% 인하됐다. 같은 기간 매출원가도 △네네치킨 17.9% △굽네치킨 11.8% △BHC 9.5% 등 주요 브랜드에서 뚜렷한 감소세를 보였다.
진영기 한경닷컴 기자 young71@hankyung.com
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