풀무원은 CDP 한국위원회 주최 ‘2024 CDP Korea 기후변화 대응·물 경영 우수기업’ 시상식에서 물 안정성 대응 리더 기업으로 인정받아 2년 연속 Water 우수기업에 선정됐다고 30일 밝혔다.
풀무원은 수자원 관리 부문에서 작년에 이어 올해 국내 식품기업 중 유일하게 수상했다. 풀무원은 앞서 공개된 2024 CDP 글로벌 평가에서도 수자원 관리 부문 최고 등급인 ‘리더십(Leadership) A’를 획득했고, 기후변화 대응 평가에서는 지난해와 동일하게 ‘경영(Management) B’ 등급을 유지했다.
CDP(Carbon Disclosure Project, 탄소정보공개 프로젝트)는 전 세계 금융투자기관이 주도하는 글로벌 이니셔티브로, 매년 주요 기업을 대상으로 기후변화, 산림, 수자원 관리 등의 환경 정보 공개를 요청하고 평가한다. CDP 평가는 투자자들이 가장 신뢰하는 ESG 평가 중 하나로, 매년 2만 3,200개 이상의 기업이 이 평가에 응답하고 있다.
지난해 글로벌 평가에서는 6,500개 이상의 기업이 수자원 관리(CDP Water) 부문에 답변했으며, 이 가운데 최고 등급인 A를 획득한 기업은 단 102개에 불과하다.
풀무원은 이번 CDP 평가에서 ‘Eco-Caring(친환경 케어)’ 전략을 바탕으로 물 사용량 절감, 물 리스크 관리, 폐수 관리 등 체계적이고 지속가능한 물 경영 활동을 실천해온 점을 높이 평가받았다.
풀무원은 오는 2035년까지 물 사용량을 2022년 대비 원단위 기준 13% 감축하는 목표를 설정하고, 제품 생산 공정 전반에서 용수 사용을 줄이기 위한 노력을 지속한 결과 2023년 한 해 동안 전사적으로 2022년 대비 약 4만5천 톤의 물을 덜 사용했다. 특히, 피피이씨음성나물의 재배 방식 개선을 통해 약 16만 톤의 용수를 절감했고, 음성두부 공장의 충진수 유량 조절 공정 개선을 통해 추가로 약 11만 톤을 덜 소비했다.
또 글로벌 물 리스크 평가 도구인 'WRI Aqueduct와 WWF Water Risk Filter'를 활용해, 전사 차원의 물 리스크를 체계적으로 분석하고 공시하고 있다. 이를 통해 2030년부터 2050년까지의 평균 유역 리스크가 2.97로 분석됐으며, 미국 플러튼과 중국 베이징 사업장은 중간 수준의 물 부족 위험(5단계 중 3단계)으로 평가받았다.
이러한 분석 결과를 바탕으로 취수원 다변화, 지하수 취수정 관리, 폐수처리장 증설, 용수 재이용 확대 등 선제적 대응 전략을 마련해 수자원 리스크를 효율적으로 관리해 나간다는 목표다.
풀무원은 법적 기준보다 엄격한 수질 관리 기준을 적용하며 규제 리스크에 선제적으로 대응하고 있다. 특히 주요 제조사업장이 위치한 충북 음성 지역에서는 연간 약 100만9,510 리터(1.951mL)의 물을 사용하고 있으며, 최근 3년간 상수도 요금이 평균 7.1%, 하수도 요금은 24.1% 인상된 점을 공시한다.
풀무원은 상수도, 지하수, 하천수 등 다양한 수자원을 활용하는 동시에, 친환경 오·폐수 관리 체계를 구축하고 있다. 정기적인 수질 분석을 통해 수질 오염물질 배출을 법적 허용치의 50% 이하 수준으로 관리하고, 보다 엄격한 자체 기준을 적용해 지속가능한 수자원 보호 활동을 이어가고 있다.
풀무원은 또, 협력기업을 대상으로 PFSMS(공정 흐름 및 공급 관리 시스템, Process Flow and Supply Management System) 점검을 실시해 물 공급망 리스크를 관리 및 공개하고 있다.
오경석 풀무원 지속가능경영담당은 “풀무원은 앞으로도 친환경 케어 전략을 바탕으로 물 사용 절감, 신재생에너지 사용 등 환경경영에 더욱 힘쓰겠다”고 말했다.
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