연말 성수기인 크리스마스를 앞두고 국내 특급 호텔들이 프리미엄 케이크 경쟁에 나섰다.
14일 업계에 따르면 워커힐 호텔앤리조트는 다음 달 1일부터 프랑스어로 '하얀 겨울의 빛'을 의미하는 '뤼미에르 블랑슈' 케이크의 사전 예약을 받는다. 눈 덮인 겨울 마을을 연상시키는 화이트초콜릿 장식의 작은 집과 울타리 장식이 특징이다. 가격은 38만원으로 주요 특급호텔 케이크 중 최고가다.
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 올해 시그니처 케이크로 35만원인 '메리고라운드'를 출시할 예정이다. 이 케이크는 50개 한정으로 판매한다.
포시즌스 호텔 서울의 베이커리인 '컨펙션즈 바이 포시즌스'은 시그니처 케이크인 '다이아몬드 포시즌스 리프'를 내놨다. 가격은 30만원으로, 70% 진한 다크 초콜릿 무스에 블랙 트러플 크림이 들어갔다.
롯데호텔, 신라호텔, 조선호텔 등 다른 주요 호텔들도 이달 셋째 주와 넷째 주에 크리스마스 케이크를 선보일 예정이다. 지난해 서울신라호텔은 트러플과 프랑스 디저트 와인 샤또 디캠을 넣은 '더 테이스트 오브 럭셔리'를 40만원에 내놓아 최고가를 기록했다.
각 호텔은 이와 함께 10만~20만원대 케이크도 다양하게 출시한다.
파라다이스 호텔앤리조트는 '딸기트리' 14만원, '산타 포스트박스' 10만원 등 크리스마스 한정 5종 케이크를 선보이고, 그랜드하얏트서울은 '초콜릿 바나나 율 로그', '라즈베리 초콜릿 트리 케이크' 등 10만원대의 케이크와 '페스티브 스타라이트', '노엘 베어 초콜릿' 등 3만∼4만원대의 케이크를 선보이며 선택 폭을 넓혔다.
(사진=워커힐(첫번째), 파라다이스 호텔앤리조트(두번째), 연합뉴스)
한국경제TV 디지털뉴스부 김현경 기자
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