오뚜기 학술상에 오덕환 강원대 교수

오뚜기 학술상에 오덕환 강원대 교수

(서울=연합뉴스) 강종훈 기자 = 오뚜기재단은 오덕환 강원대 식품생명공학과 교수를 제17회 오뚜기 학술상 수상자로 선정했다고 10일 밝혔다.

오 교수는 식품 미생물과 위생 안전성 분야 전문가로 식중독미생물을 신속하게 진단하는 검출기법과 식중독미생물을 제어하는 기술 등 다양한 연구를 수행해온 공을 인정받았다.

오뚜기재단은 9일 경주 화백컨벤션센터에서 열린 시상식에서 오 교수에게 상패와 부상 3천만원을 전달했다.

1996년 설립된 오뚜기재단은 지금까지 총 800여명의 대학생에게 40억원의 장학금을 전달했으며, 2009년부터 16명의 식품 관련 교수와 연구원에게 오뚜기 학술상을 수여했다.


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