제주 특산 고급어종 '붉바리' 완전양식 성공

제주 특산 고급어종 '붉바리' 완전양식 성공
지난 2년 5개월간 7천마리 생산…양식기술도 점차 개선

(제주=연합뉴스) 고성식 기자 = 제주에 있는 어류 양식 농가가 육상양식 방법으로는 드물게 제주 특산 고급어종인 붉바리를 종자 때부터 성어까지 완전양식에 성공했다.


9일 제주도에 따르면 서귀포시 안덕면 화순리에 있는 행복나눔영어조합법인은 도의 종자구매비와 수온조절 시스템인 히트펌프 시설 등을 지원받아 2016년 11월부터 지난 3월까지 2년 5개월간 붉바리(1.5㎏급) 7천 마리를 생산하는 데 성공했다.
행복나눔영어조합법인은 2016년 11월 5∼7㎝급 치어 3만마리를 입식해 이 중 7천마리를 상품 크기로 생산해 ㎏당 8만∼9만원의 가격으로 횟집에 팔고 있다.
제주와 남해에 주로 서식하는 붉바리는 어획량이 적은 데다 식감이 좋아 비싼 가격의 횟감 어종으로 꼽힌다.
그러나 붉바리는 아열대성 물고기라 적정한 수온유지가 어렵고 상품 크기로 자랄 때까지 3년 이상 오래 걸리면서 폐사율이 높아 그간 양식에 어려움이 따랐다.
도는 이번에 양식에 성공한 붉바리의 경우 생존율이 23%에 머물렀으나 양식기술이 점차 개선돼 2017년과 지난해 입식 종자는 현재 65% 내외의 생존율을 보여 점차 양식 붉바리의 생존율이 높아질 것으로 기대했다.
koss@yna.co.kr
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