미 샌디에이고 음식축제서 한식요리교실…전통주도 인기

미 샌디에이고 음식축제서 한식요리교실…전통주도 인기
한국관광공사, '푸드 앤드 와인 축제'서 한식 선보여


(샌프란시스코=연합뉴스) 정성호 특파원 = 한국관광공사 LA(로스앤젤레스) 지사가 13일(현지시간) 미국 샌디에이고의 음식 축제에서 한식 홍보에 나섰다.
한국관광공사 LA 지사는 이날 미 서부의 최대 음식 축제 중 하나인 샌디에이고 '푸드 앤드 와인 페스티벌'에 참가해 한식 체험 부스를 열고 시식·시음 행사와 요리 강습을 진행했다고 밝혔다.
사전 신청과 현장 접수로 모집한 40명은 한식 요리교실에 참여해 참치김밥과 구절판을 직접 만들어보고, 한식·한국 음식문화에 대해 요리사와 얘기도 나눴다.
또 부스에 마련된 전통주 시음 코너에서는 한국인 최초로 마스터 소믈리에가 된 김경문 씨가 막걸리 등 전통주를 소개하고 이들 전통주에 곁들이는 돼지고기 보쌈, 김부각 등을 현지인들에게 권했다.


공사는 당초 전통주 시음 행사 참가 인원을 40명 정도로 잡았으나 기대 이상으로 많은 사람이 몰리면서 500명 이상이 한국 전통주를 맛봤다고 전했다.
공사는 또 한식 요리교실과 전통주 시음에 참여한 이에게 불고기·김치전 등을 쉽게 조리할 수 있는 식자재와 양념, 조리법을 한데 담은 밀키트와 미슐랭 가이드북 등 한식 홍보물도 나눠줬다.
푸드 앤드 와인 페스티벌은 매년 열리는 음식 축제로, 올해는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 평소보다 적은 약 4천명이 방문할 것으로 추정됐다.
그러나 실제 행사장에는 예상보다 훨씬 더 많은 관람객이 찾았다고 공사 관계자는 전했다.
공사 정병옥 LA지사장은 "코로나19 사태 후 1순위 해외여행 목적지가 한국이 될 수 있도록 구매력을 갖춘 소비자를 대상으로 한식과 한국 관광을 홍보하기 위해 고급 음식 축제에 참가했다"고 말했다.
sisyphe@yna.co.kr
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