특급호텔 봄맞이 프로모션

주요 특급호텔 식당들이 다양한 봄맞이 프로모션을 벌이고 있다. 엔저(低) 현상으로 일본인 관광객이 줄면서 겨우내 어려움을 겪었던 호텔들은 상큼한 음식을 내세우며 분위기 전환에 나선다.

밀레니엄서울힐튼 일식당 겐지는 봄나물을 주제로 한 일품요리와 코스요리를 맛볼 수 있는 ‘봄나물 특선’을 3~4월 두 달간 판매한다.

JW메리어트호텔서울의 뷔페 레스토랑 더 카페는 다음달 15일까지 봄나물뷔페를 열고 냉이, 달래, 두릅, 쑥, 취나물 등 봄을 느끼게 해주는 다양한 나물을 선보인다. 더불어 로비 라운지에서는 4월30일까지 ‘딸기 페스티벌’을 열고 케이크, 푸딩, 초콜릿, 스무디 등 딸기로 만든 20여종의 디저트를 소개한다.

서울 소공동 롯데호텔서울 뷔페 레스토랑 라세느에서도 새싹 나물을 비롯한 다채로운 봄 요리를 맛볼 수 있는 ‘입춘대길’ 행사를 다음달 31일까지 진행한다. 잠실의 롯데호텔월드에서도 ‘지리산 둘레 축제 프로모션’을 통해 원산잡채, 더덕구이, 호박범벅, 봄나물 5색 밀쌈 등 남도 특선 요리를 맛볼 수 있다.

유승호 기자 usho@hankyung.com


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