80년 전통의 천안 명물 학화호두과자 어버이날 효도선물로 안성맞춤
호두는 지난해 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로, 비타민E와 불포화지방의 일종인 오메가3 지방을 비롯해 항산화 성분이 포함돼 있다. 이 때문에 심혈관이나 전립선 질환 예방과 불임치료는 물론 치매 예방에 도움을 준다.
호두과자 원조 학화호두과자 관계자는 “건강식품 호두를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 대표 음식은 단연 호두과자다”며 “남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있으면서도 영양가가 높고 비용 부담도 없어 가정의 달, 어버이날, 스승의날 선물로 추천할 만하다”고 전했다.
이 업체의 호두과자는 호두 손질부터 앙금만들기, 밀가루 반죽과 포장까지 80년 전 제조방식을 그대로 따르고 있다. 특히 일일이 큰 호두를 넣는 것과 기름칠하는 과정은 전통방식 그대로 수작업으로 진행해 정성을 담았다.
이 과자는 인공감미료나 방부제를 일절 사용하지 않고, 양질의 팥을 거피한 흰 앙금을 사용해 부드러운 맛을 내면서 아삭아삭 씹히는 큰 호두알이 들어 있는 것이 특징이다.
한편 이 업체는 24개부터 최대 100개까지 단일박스로 포장한 다양한 가격대의 선물용 상품이 준비돼 있다. 학화호두과자 홈페이지 및 고객센터 전화를 통해 주문하면 익일 배송이 가능해 멀리 떨어져 있는 부모님과 스승, 친지들에게 감사의 마음을 전할 수 있다. 국내는 물론 해외로도 배송 가능하다.
한편 80년 전통의 이 업체의 호두과자는 한국을 넘어 일본, 미국, 중국 등 해외에서도 인기를 끌고 있다.업체 천안 본점에서는 호두과자의 제조과정을 직접 관람할 수 있도록 견학 코스도 마련해 놓고 있다.
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