[김지일 기자] 한낮 기온이 급상승하면서 때 이른 여름을 알리고 있다. 이에 발 빠른 패션 업계에서는 시원스런 시스루, 아찔한 핫팬츠 등 과감한 노출의상을 다수 선보이며 여성들의 다이어트 욕구에 불을 지피고 있는 상황이다.
규칙적인 생활습관과 꾸준한 운동, 철저한 식이조절은 건강한 다이어트에 빼놓을 수 없는 필수요건. 하지만 참기 힘든 허기와 끊임없는 음식의 유혹 속에서 철저한 다이어트 플랜을 지키기란 좀처럼 쉽지 않다.
올 여름 다이어트로 체중감량 및 몸매 관리에 나선 ‘예비 섬머퀸’들을 위해 배고픔 없이 명품 S라인 만들기에 도움이 되는 ‘선식 다이어트’를 소개한다.
■ 웰빙식품 ‘선식’ 어떤 음식일까?
웰빙 열풍과 함께 인기를 얻기 시작한 선식은 당초 바쁜 현대인을 위한 ‘아침식사 대용식’으로 알려진 식품이다.
이는 자연에서 얻은 각종 곡물과 채소를 각각의 특성에 맞게 건조 및 가공 처리한 가루로 건강에 유익할 뿐만 아니라 일반음료와 달리 든든한 포만감을 줘 최근에는 다이어트 중인 여성들의 저칼로리 영양식으로도 호응을 얻고 있다.
선식에 활용되는 대표적인 원료는 검정콩과 검정깨, 보리, 현미 등의 곡물류와 호박, 양배추, 당근 등의 채소 다시마, 미역 등의 해조류 등으로 일반 식탁에서 자주 접할 수 있는 영양가 높은 자연식품이 대다수다.
때문에 다양한 영양소를 고르게 섭취할 수 있어 누구나 먹을 수 있고 각자의 체질과 취향에 따라 성분 배합을 달리할 수 있어 폭넓은 연령대에게 사랑받고 있는 초간편 영양식이다.
■ 요즘 뜨는 ‘선식다이어트’란?
최근 ‘건강한 다이어트’가 주목받으면서 주목받고 있는 것이 바로 선식다이어트다. 이는 한 끼 식사 대신 선식 3~4 큰 술에 우유나 물을 타서 마시는 방법으로 고른 영양섭취가 가능한 웰빙음식을 간단하게 섭취하면서 동시에 체중감량 효과까지 얻을 수 있다.
특히 언제 어디서나 손쉽게 섭취할 수 있는 간편성과 포장 및 휴대가 용이한 선식의 특징은 불규칙한 생활을 반복하는 현대인의 라이프 스타일에 가장 잘 부합하는 부분이다.
정해진 시간에 정해진 식단을 챙겨먹는 기존의 다이어트는 바쁜 일상에 쫓겨 규칙적인 생활이 힘든 직장인에게는 지키기 힘든 부분. 이에 가벼운 파우치에 담긴 선식을 섭취하는 다이어트는 별도의 시간을 할애하지 않아도 관리가 가능해 만족도가 높다.
■ 웰빙에서 힐링으로! 다이어트 선식 추천
직장인 조은영(29세, 가명) 씨는 “출근길에 선식 한 잔을 마시고 나오면 속도 편하고 점심이나 저녁에 폭식을 하지 않는 것 같아요. 한참 다이어트를 할 때는 아침, 저녁을 선식으로 대신했는데 굶지 않고도 체중을 줄일 수 있어서 참 좋았어요”라고 설명한다.
이처럼 선식에 대한 관심이 높아지자 다이어트 선식 제품도 다양하게 출시되고 있는 상황. 일부 업체에서는 대중의 다양한 입맛과 취향을 고려한 제품을 선보이는가 하면 국내산 최고급 원료만을 선별한 제품으로 차별화를 선언한 선식 브랜드도 등장하고 있다.
이에 건강한 라이프 스타일을 추구하는 GRN(지알엔)에서는 ‘통알곡 한 끼’를 출시했다. 통알곡 한 끼, 검정콩 통알곡 한 끼, 단호박 통알곡 한 끼 총 3가지로 출시된 선식은 100% 국내산 원료만으로 만들어져 뛰어난 맛과 품질을 자랑한다.
검정콩, 검정쌀, 보리, 현미, 찹쌀, 검정깨, 참깨, 율무, 수수, 조 등의 곡물과 멸치, 새우, 다시마, 미역, 잣, 밤, 시금치, 표고버섯, 양배추, 호박, 사과, 케일, 녹차 등의 다양한 건강식품을 건식으로 배합한 선식은 씹을수록 고소한 곡물 플레이크가 더해져 먹는 즐거움을 더한다. (사진출처: w스타뉴스 DB, GRN, 지알엔)
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