샘표, 된장학교 수강생 모집

60년 발효명가 샘표가 '아이장 캠페인'의 일환으로 운영하고 있는 ‘샘표 된장학교’의 수강생을 모집한다.

올해로 9년째를 맞는 샘표 아이장 캠페인은 ‘자라나는 아이들에게 우리 된장을 먹입시다’라는 슬로건 아래, 다음 세대를 이끌어갈 아이들에게 된장으로 대표되는 전통 음식문화를 계승 및 발전시키기 위한 공익 문화 캠페인이다.

오는 6월 11일 충무로에 위치한 샘표 본사에서 열리는 샘표 된장학교는 다가올 여름을 맞아 전통 발효음식인 된장에 대한 다양한 정보 및 장 담그는 방법과 함께, 올바른 장 관리법을 알리기 위해 마련됐다.

이번 행사에서는 전문 강사의 강의를 통해 된장의 효능, 좋은 된장 구별법 등 생활 속에서 궁금했던 된장에 대한 소개와 메주 만들기, 장 담그기, 장 보관법 등의 유익한 정보를 배울 수 있다.

평소 된장에 대해 관심이 많거나, 장 담그는 방법을 배우고 싶은 성인이라면 누구나 신청이 가능하며, 모집인원은 60명이다.

참가신청은 6월 2일부터 선착순 마감되며 참가비는 무료이다. 참가자들에게는 소정의 기념품을 선물로 증정한다.

샘표 된장학교에 대한 더욱 자세한 문의는 샘표 아이장 홈페이지(www.ijang.org) 또는 02-3393-5905로 하면 된다.

이윤아 샘표 홍보팀 차장은 "평생 건강을 좌우하는 아이들의 식습관 형성 시기에 우리 장에 대해 배울 수 있도록 어른들이 함께 노력해야 한다"며 "앞으로도 아이들의 건강과 우리 식문화를 지켜나갈 수 있도록 다양한 프로그램을 마련하겠다"고 말했다.

한편 2006년부터 시작된 샘표 된장학교는 지금까지 1회 평균 50명, 2014년 현재까지 총 8600여명의 수강생을 배출하며 전통 장 문화를 알리는데 주력하고 있다.

한경닷컴 정형석 기자 chs8790@hankyung.com




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