
샘표가 신입사원들을 대상으로 젓가락 교육을 진행했다.
지난 18일 서울 충무로 샘표 본사에서 진행된 이번 교육은 지난 1월2일부터 약 한 달 간 진행되고 있는 신입사원 연수 프로그램 중 하나다.
이번 교육은 식문화 기업을 지향하는 샘표의 신입사원들에게 한국 식문화의 기본인 젓가락 문화의 의미를 되짚어보는 기회를 제공하고자 마련됐다.
젓가락 교육 외에 전국 8도의 식문화를 직접 체험해보는 '식문화 탐험대', 맛과 미각에 대해 배우는 미각 교육, 한국 식문화의 근간인 발효에 대해 배울 수 있는 역사 강의 등의 프로그램을 이번 신입사원 연수과정에 도입했다.
노정동 한경닷컴 기자 dong2@hankyung.com
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