카레가루 칼로리와 효능에 관심이 모아지고 있다.
카레(커리)는 혼합 향신료를 넣어 만든 인도의 음식을 총칭하는 말로 현재와 같은 분말상의 카레가루는 영국인에 의해서 개발되어 상품화된 것으로 알려져 있다.
이러한 카레가루의 칼로리는 약 400kcal(100g)으로 전해지고 있다.
특히 카레가루의 쿠르쿠민 성분은 기억력 강화에 좋아 청소년의 두뇌발달에 도움을 주는 것으로 알려져 있기도.
또한 카레가루에 함유되어 있는 카테롤라민이 지방대사를 촉진시켜 다이어트에 도움을 준다.
곽경민 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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