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부산대 맛집, `장전동 짬뽕상회`에서 즐기는 "중독성 강한 얼큰함"

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입력 2017-05-26 15:17  

부산대 맛집, `장전동 짬뽕상회`에서 즐기는 "중독성 강한 얼큰함"


부산대학교 젊음의 거리는 데이트코스를 즐기는 연인들을 포함한 20, 30대 젊은 층이 주를 이루고 있는 곳으로 이곳을 중심으로 이색적인 부산대 맛집과 술집들이 많다. 예전부터 유행을 선두하고 트랜드에 민감한 젊은 층이 주를 이루다 보니 장전동에는 놀거리와 볼거리, 먹거리가 다수 존재한다. 특히 먹거리가 타 지역 대비 유독 이색적인 부분이 눈에 띄는 이유는 이곳을 방문하는 연령층의 특수성, 즉 환경적인 요인들로 인하여 젊은이들에게 어필할 만한 독특한 아이디어가 가미된 부산대 밥집들이 몰려있기 때문이다.

그 중 이색적인 비주얼과 독특한 국물 맛으로 짬뽕 마니아들을 사로잡고 있는 부산 금정구 맛집이 있다. 바로 부산 장전동 맛집 `부산대 짬뽕상회`이다.

`KBS2TV 생생정보통`에 소개된 바 있는 짬뽕이 인기인 이 부산대역 맛집은 매일 수급한 싱싱한 해산물과 함께 닭발, 감초, 둥굴레, 표고버섯, 매실액 등 20여가지 재료를 담아 48시간 우려낸 진하고 중독성 있는 국물맛이 일품이다.

또한 매일 일정양만 반죽, 파스타면을 연상케 하는 탱탱하고 쫄깃한 면과 함께 독특한 비주얼과 진하고 깊은 맛의 이색 국물맛으로 소위 `마약 짬뽕`으로 불리며 이곳을 방문하는 20~30대 여성들에 특히 인기다.

여기에 크림 새우, 깐풍기, 양장피 등 고급 중국 요리를 9,900원에 제공해 방문하는 가족, 연인, 친구끼리 부담없이 즐길 수 있어 SNS에서 화제가 되고 있다.
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