허리띠 얼마나 더 졸라매라고…이젠 '삼계탕 2만원' 수두룩 [프라이스&]

대표적인 서민 외식 메뉴로 꼽히는 김밥과 칼국수 가격이 서울에서 1년 새 뚜렷하게 올랐다. 고환율과 원자재 가격 상승, 인건비 부담이 겹치면서 ‘런치플레이션’ 압력이 이어지고 있다는 분석이다.

5일 한국소비자원 가격정보포털 ‘참가격’에 따르면 지난해 11월 기준 서울의 주요 외식 메뉴 9종의 평균 가격은 전년 동월 대비 3~6%가량 상승했다. 김밥은 3500원에서 3700원으로 1년 새 5.7% 올라 상승 폭이 가장 컸다. 칼국수는 같은 기간 9385원에서 9846원으로 4.9% 상승했다.

김치찌개 백반은 8192원에서 8577원으로 4.7% 올랐다. 삼계탕은 1만7269원에서 1만8000원으로 4.2% 상승했다. 일부 삼계탕 전문점에서는 이미 2만원을 넘긴 곳도 적지 않은 것으로 나타났다.

이 밖에 냉면은 1만1923원에서 1만2423원으로 4.2% 올랐고, 비빔밥은 1만1192원에서 1만1577원으로 3.4% 상승했다. 삼겹살은 200g 환산 기준으로 2만83원에서 2만861원으로 3.9% 올랐다. 자장면은 7423원에서 7654원으로 3.1% 상승했다.

외식 물가 상승 배경에는 인건비와 임대료, 전기·가스 요금 등 고정비 부담 증가에 더해 원·달러 환율 상승에 따른 수입 식자재 가격 인상이 복합적으로 작용한 것으로 분석된다. 특히 김밥이나 칼국수처럼 가격대가 낮은 메뉴일수록 인건비 비중이 높아 비용 상승에 더 취약하다는 게 외식업계 설명이다.

권용훈 기자 fact@hankyung.com