삼성웰스토리가 내달 8일부터 10일까지 사흘간 서울 양재동 aT센터에서 B2B 식음박람회인 '2026 웰스토리 푸드페스타'를 개최한다고 12일 밝혔다.
삼성웰스토리가 2017년 식자재유통 업계 최초로 선보인 푸드페스타는 매년 성장을 거듭하며 지난해 6000여명의 관람객이 방문하는 식음 업계 대표 박람회로 자리 잡았다.
이번 박람회는 식음 업계가 당면한 문제를 해결하고 F&B 산업의 미래를 제시하는 다양한 식음 비즈니스 솔루션과 혁신 상품을 선보인다. 전시관을 'K-외식관'과 'K-급식관'으로 이원화해 세분화한 솔루션을 제시하는 것이 특징이다.
K-외식관은 급변하는 외식 시장 트렌드를 9대 키워드로 소개하고 삼성웰스토리의 360솔루션과 글로벌 독점 소싱 상품 그리고 외식업에 특화된 다양한 상품을 선보일 예정이다.
K-급식관에서는 인력난 등 급식업이 직면한 구조적 문제 해결의 솔루션으로 AI와 로봇 등 푸드테크 기반의 스마트 키친을 전시하고 가성비와 간편조리를 특징으로 한 급식 맞춤형 효율 상품과 혁신상품도 선보인다.
우수 식자재 공급 협력사 100곳이 참가해 173개 부스에서 4000종의 B2B 식음상품을 선보인다. 행사 기간 중 '2026 코리아버거챔피언십' 최종 결선과 'K 외식 및 K 급식 패러다임 대전환' 주제 전문가 세미나도 진행한다.
2026 푸드페스타는 4월 6일 오후 5시까지 푸드페스타 사이트에서 사전등록을 통해 무료 관람할 수 있다.
오세성 한경닷컴 기자 sesung@hankyung.com
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