월 3000만원 더 버는 편의점…GS25 신선매장 1000곳 돌파

편의점 GS25는 신선식품 구성을 강화한 ‘신선강화형 매장’이 도입 5년 만에 1000호점을 열었다고 3일 밝혔다.

GS25의 신선강화형 매장은 과일·계란·육류 등 신선식품을 늘려 1∼2인 가족의 장보기 수요를 겨냥한 특화 매장이다. 2024년에 경기도 화성센터 내 약 600평 규모의 ‘편의점 신선허브’를 구축해 매장 발주부터 상품의 도착까지 2일이 걸리던 입고 시간을 1일로 단축시켰다.

2021년 처음 도입된 신선강화형 매장은 GS25가 점포 수 관리에 집중했던 작년에도 217개점 늘었고, 올해는 이미 226개점이 추가됐다.

올해 상반기 기준 신선강화형 매장의 신선식품 매출은 일반 매장 대비 약 12배 높다. 신선강화형 매장의 일평균 매출은 일반 매장보다 100만원 이상 많고, 월 기준으로는 약 3000만원의 추가 매출 효과를 내고 있다.

객수와 객단가 역시 일반 매장 대비 각각 36%, 15% 높은 것으로 나타났다. 회사 측은 신선강화형 매장의 수익성이 확인되면서 신규 창업 문의와 기존 점포의 전환 요청도 잇따르고 있다고 설명했다.

맹진규 기자 maeng@hankyung.com