CJ제일제당이 트렌드 분석부터 마케팅, 상품 기획·개발, 소비자 반응 시뮬레이션까지 지원하는 AI 플랫폼 'Food AI 360'을 론칭했다고 6일 발표했다.
'Food AI 360'은 트렌드 발굴과 콘셉트 개발·평가, 시장 반응 모니터링을 하나의 플랫폼으로 고도화한 AI 기반 마케팅 솔루션이다. 소비자의 관심 변화를 분석해 트렌드를 선제적으로 예측하고 상품 아이디어로 구체화하는 것이 특징이다.
CJ제일제당은 지난해 6월 국내 사업부에 이 플랫폼을 우선 도입한 데 이어, 글로벌 K-푸드 사업 확장을 위해 지난 6월 미국 시장에도 도입을 마쳤다. 향후 일본과 유럽 등 주요 권역으로 적용 국가를 순차 확대할 계획이다.
특히 '콘셉트 스튜디오' 기능을 통해 AI가 예측 트렌드를 기반으로 제품 방향성과 패키지 형태 등을 시각화해 제안하고, 소비자 예상 반응과 강·약점을 사전에 검토할 수 있도록 했다.
실제 CJ제일제당은 해당 플랫폼을 활용해 지난 6월 '말차 햇반'을 선보였으며, 출시 반년 만에 판매량 140만개를 돌파한 '비비고 연어 스테이크' 역시 AI 트렌드 분석을 통해 기획됐다.
CJ제일제당 관계자는 "'Food AI 360'은 트렌드 포착부터 상품화까지 전 과정을 AI로 연결해 개발 속도와 성공 가능성을 높이는 플랫폼"이라며 "소비자 니즈를 반영한 제품으로 글로벌 K-푸드 성장을 가속하겠다"고 말했다.
박상경 한경닷컴 기자 highseoul@hankyung.com
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