아이들이 상류 사회 사교 모임을?…바다 위 ‘프린세스 다이어리’ [류재도의 테마가 있는 다이닝]

'디즈니 어드벤처' 크루즈 선박이 싱가포르를 모항으로 2026년 3월부터 출항을 시작했다. 타이타닉의 약 4.5배 크기에 달하는 디즈니 어드벤처호에는 세계 최장 길이 선상 롤러코스터를 포함한 다양한 선상 어트랙션, 다채로운 공연 프로그램, 각양각색의 테마 레스토랑 등, 온 가족이 함께 즐길 거리로 가득하다. 그래서 디즈니 어드벤처호는 '바다 위 디즈니랜드'라고 불린다.

글로벌 패밀리 엔터테인먼트 기업으로 성장한 디즈니의 창업주 월트 디즈니는 혁신적인 기업가이자 다정한 아빠였다. 토요일이 되면 어린 두 딸을 데리고 집 근처 그리피스 파크 유원지로 종종 나들이를 다녔다. 아이들이 회전목마를 타는 동안 벤치에 앉아서 땅콩이나 까먹고 있던 어느 날, 온 가족이 함께 즐길 수 있는 공간을 꿈꾸며 구상한 것이 디즈니랜드다. 오늘날 기상천외한 디즈니 어드벤처호가 탄생할 수 있었던 밑거름이 된 것이다.

월트는 1949년 영국 출장 때 두 딸을 데리고 대서양 횡단 오션 라이너 'RMS 퀸 엘리자베스'에 올랐다. 성공한 사업가로 거듭난 월트의 가족은 퍼스트 클래스에 탑승했는데, 당시에 청소년으로 성장한 두 딸은 아버지의 가이드에 따라 격식을 갖추고 선상 애프터눈 티, 갈라 디너 같은 자리에 참석했다. 5일간의 항해 동안 월트는 일 생각은 내려두고 가족끼리 함께 하는 시간에 집중했다. 동시에 두 딸이 공적인 자리에서 사람들과 잘 어울릴 수 있도록 공공예절 교육도 챙겼다. 디즈니 일가의 <프린세스 다이어리> 영화 같은 이야기가 아닐까.


월트의 가족처럼 호화 여객선에서 신사 숙녀다운 경험을 할 수 있다면 어떤 느낌일까. 디즈니 어드벤처 크루즈 엔터테인먼트 중에서 여아들에게 특히 인기 있는 체험 프로그램, 'Royal Society for Friendship & Tea' RSFT에서 우리 가족만의 프린세스 다이어리를 경험할 수 있다. 디즈니 프린세스 캐릭터들이 손님들과 교감하는 동안, 선상 애프터눈 티를 즐기는 스토리텔링 다이닝 경험이다.

별도 예약이 필요한 유료 프리미엄 프로그램이지만, 자리가 금방 찰 정도로 인기다. 파노라마 바다 전망이 보이는 테마 레스토랑 '할리우드 스포트라이트 클럽'에서 약 90분 동안 진행된다. 만 3세에서 12세까지의 어린이가 보호자와 함께해야만 참여할 수 있는데, 디즈니 프린세스 드레스를 입은 여아 동반 가족들이 대부분이다. 가족들이 하나 둘 입장하기 시작하면, 마치 각자의 가족 왕국을 대표하는 공주들의 연회장 같은 분위기가 연출된다.

RSFT는 디즈니 어드벤처 크루즈만을 위해 만들어진 가상의 모임이다. 영국 상류사회 사교의 꽃이라고 할 수 있는 애프터눈 티 문화에 디즈니 색채를 입혀서 재해석한 프로그램이다. 차 마시는 격식을 갖추고 품위를 유지하는 것보다는, 진정한 친구의 우정에 대한 가치를 배워보자는 것이 모임 탄생의 배경이다. RSFT의 설립자 '레이디 로즈힙'과 '로드 얼그레이' 캐릭터 연기자들이 먼저 무대에 등장하면, 한편의 뮤지컬 다이닝 쇼가 시작된다.


각자의 가족 왕국 테이블로 티가 서빙되는 순간은 '미녀와 야수' 영화 속 '비 아워 게스트' 장면처럼 환상적이다. 일렬로 줄지어 들어온 서버들이 동시에 어린이 공주님들의 티컵에 따라주는 것은, 옅은 홍차 색깔을 머금고 있는 사과주스다. 어린이들이 카페인이 함유된 홍차를 마실 수 없으니 센스 있게 마련된 대안이다. 어른들에게는 'TWG TEA'의 잉글리시 브렉퍼스트, 캐머마일, 모로칸 민트 티 선택지가 제공된다. 기호에 따라 우유와 설탕을 더해서 밀크티를 즐길 수도 있다.


티 서빙 후에는 삼단 트레이가 제공된다. 1층 세이보리는 오이, 에그 마요네즈, 참치 핑거 샌드위치 3종으로 구성되었다. 가장 기본적인 메뉴인 오이와 에그 마요네즈 샌드위치 2종은 큰 호불호가 없고, 참치 샌드위치는 어린이도 쉽게 먹을 수 있도록 참치 샐러드를 넣었다는 점이 흥미롭다. 2층과 3층은 다양한 디저트로 가득하다. 딸기잼 포인트가 들어간 미키 얼굴 모양 쇼트 브레드, 미키 문양 초콜릿이 올라간 케이크, 마카롱, 망고 타르트, 초콜릿 딥 마시멜로 막대까지. 통상적인 메뉴에 포함되는 카나페 대신 디저트가 더 올라갔으니, 어린이들 입맛에 날개를 달아주는 달콤한 즐거움으로 가득하다.


애프터눈 티를 즐기는 동안 3명의 디즈니 프린세스 캐릭터들이 차례대로 등장한다. RSFT가 추구하는 3대 가치: 착한 마음, 씩씩함, 굳센 의지에 대한 메시지를 각자의 퍼포먼스로 풀어낸다. 먼저 신데렐라가 하늘거리는 파란색 드레스를 입고 연회장에 나타나는데, 착한 마음씨가 얼마나 소중한지에 대한 이야기를 노래와 함께 전달한다. 테이블마다 돌아다니며 어린이 공주님들과 인사를 나누기도 한다. 신데렐라의 눈부신 드레스와 아이들의 반짝이는 눈빛들이 모여서 천진난만한 은하수 물결을 이루는 순간이다.


다음으로 라푼젤이 등장해 '씩씩함'의 가치를 전달하고 나면 스콘이 서빙된다. 작고 귀여운 어린이들의 손으로도 스콘의 아래위 반쪽을 한번에 나눌 수 있도록 배려된 크기가 앙증맞다. 클로티드 크림과 딸기잼을 함께 발라 먹으면, 스콘 겉면의 식감 있는 코팅과 함께 블렌딩되는 달콤 짭짜름한 조합이 몽환적으로 느껴진다. 퍼석하게 부서지는 식감 없이 반질반질한 밀도가 씹히는 독창적인 맛이다.


스콘을 먹다 보면 <공주와 개구리> 티아나 공주가 등장해서 굳센 의지에 대한 이야기를 펼친다. 뉴올리언스에서 꿈꾸던 검보 레스토랑을 만들게 된 티아나의 이야기는, 경쾌한 탬버린 소리와 함께 연회장을 마디그라 축제의 장으로 만든다. 이때 모든 어린이 공주님들도 함께 탬버린을 흔드는데, 입장전에 각자의 테이블 자리에 준비되어 있던 선물가방에서 꺼낸 것이다. 파스텔톤 색상의 가방 안에는 탬버린, 티파티 세트, 팔찌, 사진첩, 봉제인형 등, RSFT 테마와 관련된 것들이 들어있다.

RSFT 프로그램은 애프터눈 티 사교문화를 아이들의 눈높이에서 접근했다. 격식이 중요한 다이닝 경험이 패밀리 엔터테인먼트와 융복합 되어 에듀테인먼트로 진화한 것이다. 오늘날 바다 위 디즈니랜드에서 프린세스 다이어리를 즐기고 있는 가족들의 모습을, 어쩌면 월트 디즈니도 상상하지 못하지 않았을까.