부산서 대서양 연어 키운다…스마트양식 기술로 첫 출하

부산시가 전량 수입에 의존했던 대서양 연어를 스마트양식 기술을 통해 처음으로 출하했다. 연간 500t 규모의 대서양 연어 국내 생산 기반이 완성됐다는 평가가 나온다.

부산시는 30일 기장군 일광읍 스마트양식장에서 대서양 연어 첫 출하 기념 시식회를 연다고 밝혔다. 어업회사법인 에코아쿠아팜이 주관하는 이번 행사에는 해양수산부와 부산시 등 관계 기관이 참여해 부산산(産) 대서양 연어 스마트양식 기술 고도화 방안을 논의한다.

이날 출하하는 대서양 연어는 정부 예산과 민간 자본이 함께 투입된 부산 스마트양식 클러스터 테스트베드에서 생산됐다. 부산시는 해양수산부 등과 함께 총 사업비 400억원을 투입해 2024년 국립부경대 수산과학연구소에 스마트양식 클러스터를 조성했다. 친환경 육상 양식이 가능한 순환여과식 양식 시스템(RAS) 등 첨단 스마트 양식 기술을 적용했다.

전국 6곳에서 추진 중인 스마트양식 클러스터 구축 사업 중 최초로 양식 수산물의 생산부터 출하까지 완성했다. 부산시는 첨단 정보통신기술과 자동화·지능화 기술을 양식산업에 접목한 미래형 양식 시설을 민간과 공동으로 협력한 데 따른 성과라고 분석했다.

스마트양식 클러스터와 연계한 ‘스마트양식 빅데이터센터’도 전국 최초로 추진한다. 클라우드 기반의 스마트양식 빅데이터센터를 구축해 어종별 표준화된 수산양식 데이터를 관리하고, 산업화 서비스를 통한 양식 산업의 디지털 전환을 지원한다. 인공지능(AI)를 활용한 컨설팅과 자동화 서비스부터 양식 모델 개발, 인력 양성까지 아우르는 곳으로, 스마트양식 클러스터와 강력한 시너지를 낼 것이라는 평가다.

부산=민건태 기자 minkt@hankyung.com