김윤옥 여사 "한식홍보, 대통령 돕는 일"

이명박 대통령의 부인 김윤옥 여사는 한식 세계화 홍보는 외국에 나가 많은 일을 하는 이 대통령을 돕기 위한 노력의 일환이라고 말했습니다.

김 여사는 전 세계로 방송된 미국의 24시간 뉴스채널 CNN과의 특별인터뷰에서 한식 세계화 추진 배경 등을 설명하며 이같이 밝혔습니다.

인터뷰는 CNN이 오늘부터 23일까지 방영하는 한국의 경제위기 극복 관련 특집 프로그램(Eye on South Korea)의 일부분으로 지난 16일 크리스티 루 스타우트 앵커가 청와대 상춘재를 찾아와 녹화했습니다.

한식세계화추진단 명예회장인 김 여사는 한식의 가장 큰 매력은 웰빙 음식이라는 점이며 한식에는 약과 음식의 근원이 같다는 약식동원(葯食同源) 사상이 배어있다고 강조했습니다.

김 여사는 이 대통령이 평소 즐기는 고등어와 삼색전 등을 위주로 차린 한식상을 처음으로 공개했으며 잡채와 빈대떡 요리법을 직접 시연하기도 했습니다.