[터놓고 이야기합시다]직원 관리의 해법과 노하우

사업의 성패를 판가름하는 가장 중요한
요소는 무엇일까?

아이템도 아니고, 입지도 아니고, 인테리어는 더더욱 아니다. 사업에 성공한 사장님들의 한결 같은 대답은 바로,
인력 관리!

하루가 멀다 하고 이직이 잦은 직원들.
그들을 새로 뽑고, 교육시키고, 장기 근무하도록 유도하는 것이 사업을 하는 사장님들의 주요 업무가 되다시피하고 있다.

평균 근무기간이 2,3개월 밖에 되지 않는 외식업, 그리고 전문영역임에도 불구하고 어느 업종보다 이직률이 잦은 미용업.

이 두 분야에서 타의 추종을 불허하는,
직원 관리의 달인 두 분의 노하우를 들어본다. 소상공인들의 영원한 숙제, 직원 관리 해법을 <터놓고 이야기합시다>에서 찾아보자.

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