[가업을 잇는 DNA]3대 떡집, 옛고을떡집

입력 2011-03-25 16:41   수정 2011-03-25 16:43

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수원시 못골시장에는 4대를 거쳐 떡 외길을 걷고 있는 가족이 있다.

수원에서 자리를 잡은 것은 40년, 못골시장에서만 10년 정도 됐다.

우리 떡의 세계화를 위해, 이번에 20대의 아들은 제대 후 지금까지 부모님 일을 돕고 있다. 가문의 떡 만드는 비법을 전수 받은지 어언 5년.

그러나 아직도 4대 대물림 경영인으로 인정 못받는 아들. 하지만 오늘도 강현씨는 가게에 마련된 3평 남짓의 골방에서 나홀로 떡 연구에 몰두하고 있다.
떡의 브랜드 가치를 높이고, 떡의 세계화를 높이겠다는 [옛고을떡집].
그들이 4대를 이어 떡방을 운영할수 있었던 DNA는 무엇일까?

<옛고을떡집>
031)241-7317
경기도 수원시 팔달구 지동 421 못골시장

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