[와글와글 대박집] '현지 맛 그대로' 인도요리 전문점 아마

오묘한 맛으로 미각을 일깨우는 카레와 향신료, 참숯 향이 어우러진 탄두리 치킨.
넓은 땅만큼이나 다양한 음식 문화를 가지고 있는 인도는 이색적이고 맛깔스러운 요리가 많기로 유명하다.
찾는 손님마다 칭찬이 끊이지 않는 서울 신촌에 위치한 오늘의 대박집.
인도 정통 요리를 선보이기 위해 요리 경력 20년차 인도인 주방장이 주방을 책임지고 있는 이곳에서는
인도 정통의 맛을 느낄 수 있는 카레 등 다양한 인도 요리 본연의 맛과 향을 즐길 수 있다고 한다.
맛도 좋고 건강에도 좋은 인도 정통 요리 전문점 `아마`의 성공 비결을 지금부터 알아본다.
방송 : 2011년 9월 27일 화요일 저녁 8시 30분