[스마트촌] 사슴키워 고수익 고부가가치, 전국사슴농장

사슴을 목축 아이템으로 다양한 부가가치를 창출하고 있는 박철호 사장.
기르고 있는 엘크 사슴으로 연수익 3억원 이상! 부농의 꿈을 이루어 나가고 있다.
첫 번째 성공비결은 고객을 위한 맞춤형 녹용을 제공하라!
그의 녹용 달이는 곳에는 감시 카메라가 있어 고객들에게 녹용 달이는 모습을 실시간으로 공개하고,
녹용 역시 100% 위생적으로 관리, 냉동 보관해 신선함을 보장하고 있다.
두 번째 비결은 최고 육질의 사슴 고기를 선사하라!
그의 사슴농장 안에는 냉동보관실이 따로 있어 갓 도축한 사슴을 부위별로 나누어 신선한 상태로
공급하고 있다. 사슴고기로 만들 수 있는 요리도 각양각색.
특히 사슴 햄버그 스테이크와 사슴 전골은 남녀 노소가 사랑하는 별미 중의 별미다.
마지막 비결은 사슴 종합 체험 농장을 위해 뜨거운 땀방울을 흘리고 있는 것.
많은 이들이 찾아와 사슴에 관한 상품을 체험해보고 농장을 견학해 볼 수 있는 체험장을 만들고 있는 것이다.
이렇게 1차, 2차, 3차 산업이 어우러진 한국 최고의 종합 체험 농장을 만들고 있는 박철호 사장을
만나본다.
방송 : 2011년 10월 5일 수요일 저녁 9시 30분