축산물 해썹(HACCP) 공급망 구축

농림당국이 축산물의 가공과 유통의 위생관리를 위한 해썹(HACCP) 공급망을 구축합니다.

농림수산식품부는 2015년까지 106억원을 투자해 전국 120여개 시·군에 안전관리 우수 축산물을 생산, 공급하는 해썹(HACCP) 생산기지를 육성한다고 25일 밝혔습니다.

이와 함께 정부는 원유냉각보관 등 위생관리기준을 설정해 위해예방 활동을 실시하고 우유류를 생산하는 유가공장에도 해썹(HACCP) 적용을 의무화하는 방안을 추진할 계획이라고 덧붙였습니다.

또, 해썹(HACCP) 제도 활성화를 견인하고 중심축으로 자리매김할 수 있도록 농협 하나로마트나 백화점, 할인점 등 대형 유통업체에 대한 지원프로그램을 제공할 계획입니다.

농식품부는 이번 생산기지가 구축되면, 국내에서 생산되는 축산물의 약 40% 정도가 해썹(HACCP)기법에 따라 생산·관리될 것으로 예상했습니다.