[맛따라 길따라] 닭강정의 맛에 황태와 코다리를 담다

강원도 속초시 중앙동 속초관광수산시장.

속초관광수산시장에서 반드시 맛을 봐야하는 3대 음식이 있으니 바로 찹쌀씨앗호떡과 꿀빵, 그리고 닭강정이다.

특히 닭강정 매장은 20여 곳이 넘는다고..

그 중에서도 차별화된 소스 맛과 메뉴로 관광객들의 시선을 사로잡은 닭강정 전문점이 바로 `명태네 강정`이다.

`명태네 강정`은 닭강정과 코다리강정, 황태강정을 손님들에게 선보이는 매장.

두꺼운 살코기에 얇은 튀김옷, 그리고 매콤, 달콤, 새콤한 양념 소스로 식객들에게 인정을 받은 이곳은

매장 내에서 뿐만이 아니라 전국적으로도 주문이 폭주하고 있다.

개장 7개월 만에 강원도 속초의 유명 맛집으로 자리잡은 `명태네 강정`의 맛있는 레시피를 소개한다.

방송 한국경제TV, yestv

2012년 8월 6일 월요일 저녁 9시 30분

명태네황태와코다리강정 033-635-0999