수원맛집 ‘복남복녀’, 신이 내린 요리의 보물 “봉용패우탕” 관심집중

일본 속담에 복어 요리를 먹어보지 않은 자에겐 후지산을 보여 주지 말라는 속담이 있다. 이는 풍류(風流) 즉, 인생을 즐기는 자가 복어 요리를 경험하지 않았다면 아무리 아름다운 경치를 보여준들 그 아름다움을 이해하지 못한다는 뜻으로 예로부터 복어는 하늘이 인간 세상에 내린 요리의 보물이라는 뜻을 내포하고 있다.

안타깝게도 복어요리는 가격이 비싸 대중적인 요리가 되는 데 한계가 있다. 하지만저렴한 가격으로 복어요리 대중화를 선언한 곳이 있어 화제다. 바로 수원맛집 인계동맛집으로 유명한 복남복녀이다.

복남복녀는 다양한 복어 퓨전 요리를 개발하여 많은 이들에게 사랑을 받고 있으며 그 중에서 으뜸은 봉용패우탕(鳳龍貝雨湯)을 들 수 있다. 봉황과 용이 재물비를 마구 쏟아 붓는다 라는 뜻의 봉용패우탕은 연합뉴스TV에 보양식으로 소개된바 있다.

복어, 전복, 장뇌삼, 녹각, 은행, 잣, 대추, 생율, 목이버섯, 생합, 각종야채, 각종조개 등 약 20여 가지 재료가 들어가 있으며 조미료를 사용하지 않고 오로지 원재료로 맛을 내어 요리라기보다는 보약에 더 가까운 느낌을 들게 한다. 이에 부모님 및 성장기 자녀, 지친 현대인에 꼭 추천하고 싶은 요리이다.

수원맛집 복남복녀의 대표메뉴인 봉용패우탕의 가격은 1인당 3만원이며 복어전, 복어칠리튀김, 복어고로케, 산삼주 1잔 등이 함께 나와 봉용패우탕 하나로 여러 가지 복어 요리를 맛볼 수 있다는 장점을 지닌다.

또한 수원 인계동맛집 복남복녀는 200평의 넓은 주차장과 5인실, 10인실, 20인실,최대 70인실까지 수용 가능한 다양한 룸이 있어 수원 회식 장소로 각광을 받고 있다.

각종 축제가 있고 그 곳에 맛있는 음식이 있는 천고마비(天高馬肥)의 계절, 가을. 수원맛집 인계동맛집 복남복녀에서 봉용패우탕을 맛보면서 깊어가는 가을의 풍류를 즐겨보는 것은 어떨까?

수원맛집 복남복녀는 수원시청 뒷편에 위치하며 예약 및 문의사항은 070-4708-0088로 확인 가능하다.