[핫플레이스 천국] '자연별곡' 골라먹는 임금님 수라상

핫플레이스란 사람들이 많이 모이는 인기 있는 장소를 말합니다. 지역마다 인기 있는 음식점이나, 호텔, 옷가게 등이 사람들의 입소문을 타면 손님들로 북적이게 되면서 어느샌가 ‘핫플레이스’로 떠오르게 됩니다.

핫플레이스가 된 곳은 많지만, 어떤 매력들이 사람들을 매료되게 했는지를 딱 짚어내기란 쉽지 않습니다. 하지만 여러 곳을 본다면 조금은 알 수 있을지도 모르죠. ‘핫플레이스 천국’은 앞으로 핫플레이스로 불리며 인기를 끌고 있는 곳을 직접 방문합니다. 과연 어떤 곳이며, 매력은 어떤 것인지 파헤쳐 독자들에게 전달하고, 대표 메뉴 또한 만나 봅니다.


▲ 자연별곡

오늘의 핫플레이스는 자연별곡입니다. 그 중에서도 ‘젊음의 거리’ 홍대에 위치하고 있는 홍대점을 낱낱이 살펴보겠습니다. ‘왕의 이야기가 담긴 팔도진미 한식 샐러드바’ 콘셉트를 가진 자연별곡은 야채와 국내산 쌈채소를 비롯해 왕의 밥상인 수라상에 오르던 메뉴를 샐러드 바 형태로 남아냈다네요.

자연별곡은 한식 샐러드바이기 때문에 연령대가 약간은 높습니다. 그러나 젊음의 거리 홍대에 위치한 자연별곡 홍대점은 젊은 친구들을 위한 홍대점만의 특화된 메뉴가 있었습니다. 홍대점은 부뚜막을 활용한 메뉴대, 구절판 조명, 팔각 소반 액자 등 한국 전통적인 요소를 강조한 인테리어도 눈길을 끌었습니다. 외국인 친구들을 데려가면 한국의 맛과 멋을 한 번에 알려줄 수 있을 것같은 그런 곳이네요.


▲대표메뉴

자연별곡은 샐러드바이기 때문에 전국의 매장이 비슷한 메뉴들로 구성돼 있습니다. 하지만 홍대점만은 젋은 층을 배려한 홍대점만의 메뉴가 있었는데요. 그 대표적인 것이 춘천식 숯불 닭갈비, 마늘치킨, 치즈 퐁듀 주꾸미, 콩고물 인절미 튀김과 고구마 케익입니다.

춘천식 숯불 닭갈비는 샐러드바에 있던 쌈채소와 함께 싸먹으면 환상의 궁합을 자랑한다고 하네요. 춘천식 숯불 닭갈비는 오븐에 한번 구운 후 숯불에 양쪽으로 한번 씩 더 구워 불맛을 첨가한다고 관계자는 전했습니다.

홍대 점장은 “홍대점에서 가장 인기가 많은 메뉴는 바로 치즈 퐁듀 주꾸미입니다. 매운 주꾸미의 맛을 치즈 퐁듀로 감싸줘 풍부한 감칠맛으로 인기를 끌고 있다”고 말합니다. 또한 음료수 칸 옆에 차 코너도 빼놓을 수 없었습니다. 12가지의 한국의 전통차가 구비돼 있어 마시기만 해도 몸이 건강해지는 느낌이 나네요.


한국경제TV 블루뉴스 이송이 기자
songyi@bluenews.co.kr