백종원 7분김치찌개 "다른 식당 따라하면 어쩌나"...핵심은 기름!

(↑사진 설명 = tvN `집밥 백선생` 방송화면캡쳐)



tvN 프로그램 `집밥 백선생`의 슈가보이 `백종원`이 김치찌개 특급 영업비법을 공개해 누리꾼들 사이에서 화제가 되고 있다.


지난 26일 방송된 tvN `집밥 백선생`에서는 백종원이 출연진들에게 김치찌개 끓이는 방법을 전수하는 모습이 그려져 눈길을 끌었다.


백종원은 김치찌개에서 가장 중요한 것으로 `기름`을 꼽았다. 백종원은 "돼지고기를 물에 넣고 미리 끓인다. 넣고 끓여놓으면 기름이 나오지 않냐. 그 물에 김치찌개를 끓인다"고 밝혔다.


이후 백종원은 "수업하다보니 매장 비법이 나갔다. 요식업 하는 사람이 자기 레시피를 누가 가르쳐 주려 하겠냐. 이걸 보고 다른 식당 사람들이 안 따라했으면 좋겠다. 가정에서 하는 건 괜찮은데 가게에서 하면 안 된다"고 말해 폭소케 했다.


한편 `집밥 백선생`은 요리 불능 네 남자의 끼니 해결 프로젝트로 요리 초보 남성 연예인들이 스스로 끼니를 해결할 수 있는 요리 인간으로 변모하는 과정을 그린다. 매주 화요일 오후 9시 40분에 방송된다.