집밥백선생 백종원 달걀찜, '젓기+뚜껑' 간단!…저녁 고민 끝

집밥백선생 백종원 달걀찜 (사진=tvN `집밥백선생` 방송화면캡쳐)

집밥백선생 백종원 달걀찜, `젓기+뚜껑` 간단!…저녁 고민 끝


`집밥 백선생`에서 요리연구가 백종원이 달걀찜 요리법을 공개해 누리꾼들 사이에 화제가 되고 있다.


지난 25일 방송된 예능 `집밥 백선생`에서는 달걀을 주제로 간단 요리를 만드는 모습이 전파를 탔다. 백종원은 식당처럼 잔뜩 부풀어 오른 일명 ‘폭탄 달걀찜’을 소개했다.


그는 "뭐가 넘친다는 것은 그릇에 비해 많이 하면 된다"고 설명했다.



(사진=tvN `집밥백선생` 방송화면캡쳐)


▶백종원 달걀찜 요리법

달걀 2컵(6개)에 물 3분의 1컵, 소금 반 숟가락, 설탕 조금을 섞는다.


이것을 뚝배기의 80% 정도 채운 후 살살 저어준 후, 90% 익었을 때 뚜껑을 씌우고 불을 약하게 조절한다.


3~6분 정도 있으면 완성. 마지막으로 파와 참기름, 깨를 첨가하면 더 맛있는 `백종원 달걀찜`을 즐길 수 있다.