푸짐한 자태가 남다른 닭매운탕 전문점이 ‘2TV 저녁 생생정보’에서 소개됐다.
10일 방송된 KBS2 ‘2TV 저녁 생생정보’의 ‘부자의 탄생’ 코너에서는 연매출 3억원을 자랑하는 김포 <짱달구네 짱닭>을 찾아갔다.
이 가게의 매출을 책임지고 있는 주요 메뉴는 ‘산더미 닭 매운탕’이다. 몸에 좋은 은이버섯 등 수많은 종류의 버섯이 산더미처럼 푸짐하게 담겨 나온다.
닭 매운탕에 사용하는 닭은 매일 잡은 토종닭을 쓰기 때문에 쫄깃함이 남다르고, 시래기를 넣어 고소한 맛도 난다고. 특히 진한 육수와 함께 즐기면 더 맛있는 튼튼한 닭다리가 인상적이다.
뿐만 아니라 강황밥과 8가지 채소를 이용해 꽃처럼 만든 꽃비빔밥과 강황백숙도 이 가게의 인기메뉴다.
손님들은 “닭이 질기지도 않고 부드럽다” “보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 귀한 음식같다”며 만족했다.
한국경제TV 디지털뉴스부 김현경 기자
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