여주의 대표적인 특산품 고구마가 새로운 모습으로 경기도 의원들과 만났다. (사)여주고구마혁신클러스트 사업단은 지난 27일 오전 수원 경기도의회 1층 로비에서 ‘박준우 셰프와 함께하는 여주고구마 미각나눔 기부체험’ 행사를 진행했다. 이날 행사에서는 여주 고구마를 활용한 각종 식품들이 선보여 방문객들의 이목을 집중시켰다.
특히 JTBC ‘냉장고를 부탁해’ 등에 출연해 유명세를 탄 바 있는 박준우 셰프는 여주고구마를 재료로 직접 만든 고구마타르트를 선보이며 눈길을 끌었다. 이 밖에 군고구마 말랭이와 아이스고구마, 고구마강정 등에 대한 시식 행사도 큰 관심을 모았다. (사)여주고구마혁신클러스트사업단은 이를 통해 모금한 수익금 전액을 여주시 사회복지단체에 기부할 계획이다.
이날 행사에는 경기도의회 의장과 부의장을 비롯해 다수 의원들이 참석해 자리를 빛냈다. 특히 경기도의회 의장은 앞장서 기부금을 쾌척하고 행사를 주최한 (사)여주고구마혁신클러스트 사업단과 (사)한국전문기자협회 관계자들을 격려했다.
의장은 이날 행사에 대해 “좋은 음식을 매개로 지역특산물을 홍보하고 도민들에게 즐길거리도 제공하는 뜻깊은 행사”라며 “앞으로도 경기도 31개 시·군의 지역특산물을 홍보하는 데에 경기도의회가 앞장설 것”이라고 포부를 전했다. 여기에 “올 추석은 여주고구마와 함께 집안에 달콤한 향이 넘치길 바란다”고도 덧붙였다.
한편 여주시 산하 (사)여주고구마혁신클러스트사업단은 여주 고구마를 이용한 제품 가공 및 판매시설 확대, 체험시설 및 프로그램 개발 등으로 여주 고구마의 가치를 높이는 데에 많은 노력을 기울이고 있다.
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