농심그룹은 비건브랜드 베지가든이 비건 불고기 볶음밥 2종을 출시했다고 18일 밝혔다.
이 제품은 `고소한 불고기 볶음밥`과 `매콤한 김치불고기 복음밥` 2종으로 대체육 불고기와 채소 등을 이용해 만든 것이 특징이다.
농심 관계자는 "독자적으로 개발한 대체육 제조 기술로 불고기 고유의 맛과 식감을 구현해냈으며, 특제 양념으로 맛을 더해 비건은 물론 일반 소비자도 맛있게 먹을 수 있다"고 전했다.
또 농심은 닭고기 대체육 첫 제품 ‘베지가든 후라이드 치킨’도 출시했다. 치킨 특유의 찢기는 결은 물론, 식감과 조직감을 그대로 살린 제품이다. 한입에 먹기 좋은 크기의 닭다리 모양이며, 주로 단체급식과 프랜차이즈 레스토랑을 대상으로 공급할 계획이다.
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