bhc, 강남역 플래그십 스토어 개점…"1960년대 감성 재현"

다이닝브랜즈그룹은 치킨 브랜드 bhc가 브랜드 최초의 플래그십 스토어인 강남역점을 정식 오픈했다고 4일 밝혔다.

강남역점은 점심부터 저녁까지 이용할 수 있는 '올데이 치킨' 콘셉트로 조성됐다. 메뉴와 공간, 서비스를 결합한 체험형 매장으로 운영되며, 1960년대 '별 하나 치킨' 감성을 반영한 공간 디자인을 적용했다.

매장은 층별로 콘셉트를 다르게 구성됐다. 1층은 직장인과 유동인구를 위한 공간으로 자동 튀김 조리 로봇 '튀봇'을 도입했으며, 박스 메뉴와 포장 서비스를 운영한다. 전용 굿즈(MD) 상품도 함께 판매한다.

2층은 캐주얼 다이닝 공간으로 꾸몄다. 부위와 맛, 후라이드 스타일, 시즈닝, 디핑소스 등을 선택할 수 있는 커스터마이징 치킨 '크리스픽'과 식사형 박스 메뉴, 세트 메뉴 등을 선보인다.

3층은 단체 고객과 외국인 관광객을 위한 공간이다. 치킨 플래터를 비롯해 국물 떡볶이, 얼큰 어묵탕, 골뱅이무침, 닭목살 튀김 등 안주 메뉴와 더불어 플래그십 전용 메뉴와 프리미엄 메뉴를 함께 운영한다.

다이닝브랜즈그룹은 이번 bhc 강남역 플래그십 스토어를 통해 브랜드 경험을 확대하고 국내외 고객 접점을 강화한다는 계획이다.

송호섭 다이닝브랜즈그룹 대표이사는 "bhc 플래그십 스토어 강남역점은 bhc가 쌓아온 맛의 자산과 브랜드 철학을 공간으로 풀어낸 곳으로, 유일무이한 별 하나 스토어"라며 "강남을 찾는 누구에게나 기억에 남는 공간이자 강남을 대표하는 새로운 랜드마크로 자리매김하길 기대한다"고 말했다.