밀가루 대신 쌀가루 산업 일으킨다…쌀빵, 쌀라면, 쌀케이크(종합)

밀가루 대신 쌀가루 산업 일으킨다…쌀빵, 쌀라면, 쌀케이크(종합)

반려동물·식용곤충 등 미래산업 연구개발 확대

농림축산식품분야 합동 업무계획 발표

(서울=연합뉴스) 정빛나 기자 = 과잉생산과 소비 감소 등으로 남아도는 쌀 문제를 해결하기 위해 쌀가루 산업 활성화 단지가 조성될 전망이다.

고병원성 조류인플루엔자(AI) 등 가축 질병에 대한 근본대책이 마련되고, 일부 국가로 편중된 농식품 수출 시장 다변화가 추진된다.

농림축산식품부는 25일 농촌진흥청·산림청 및 소속 산하기관, 관련 단체, 학계 등이 참여하는 '2017년 농림축산식품분야 합동 업무계획 발표회'를 개최했다고 밝혔다.

이날 발표회는 농식품 분야 정책 추진 기관 간 소통 및 정보교류를 강화하고 농정 방향에 대한 공감대를 형성하자는 취지에서 마련됐다.

농식품부는 올해 AI 등 가축 질병과 청탁금지법 시행, 쌀 공급 과잉 등 당면한 현안을 해결하기 위해 적극적인 대응 및 근본대책 마련에 주력한다는 방침이다.






농진청은 밀가루를 대체할 수 있는 쌀가루 산업 활성화에 속도를 낼 계획이다.

가공식품 제조에 적합한 쌀가루 품종을 육성하고 동시에 쌀가루 산업 활성화 단지를 조성할 계획이다.

한국인 식성 변화와 외식 트렌드의 변화 등으로 '밥쌀'만으로 쌀 소비를 늘리는 데에는 한계가 있는 만큼, 밀처럼 세포구조가 둥근 쌀 품종을 개발하고 도정기계 개발 등으로 밀가루를 대체할 수만 있다면 떡, 국수, 과자를 만드는 수준을 넘어서 쌀빵, 쌀라면을 널리 보급할 수 있다는 것이 농진청의 설명이다.

반려동물 및 식용곤충 등 미래 유망 산업으로 꼽히는 분야에 대한 연구 개발도 확대한다.

산림청은 소나무재선충병 피해목을 4월까지 모두 제거하고, 2018년까지 관리 가능한 수준으로 방제한다. 봄철 산불을 예방하기 위해 맞춤형 예방·대응 대책을 마련하겠다고 밝혔다.

한국농수산식품유통공사(aT)는 수출 시장 다변화를 위해 인도, 브라질, 카자흐스탄, 남아프리카공화국, 이탈리아 등 5개국을 '최우선 전략국가'로 선정, 시장개척단을 파견한다.

국내 농경 여건 개선을 위해 농협중앙회는 농가 수취가격 향상, 농업경영비 절약, 농외 소득원 발굴 등을 통해 3천722만 원 수준인 농가 소득을 2020년까지 5천만 원으로 끌어올리기로 했다.

한국농어촌공사는 지진 등 자연재해에 대비해 저수지, 방조제 등 노후 시설의 개보수 및 내진 보강을 하겠다고 밝혔다.

마사회는 불법 사설 경마 단속 강화 등을 통해 불법 경마 시장을 양성화하겠다고 밝혔다. 동시에 고객 성향을 반영한 계절 축제 등 다양한 콘텐츠 운영을 통해 누구나 즐길 수 있는 경마 문화를 조성하기로 했다.

김재수 농식품부 장관은 "시장 개방 확대 및 고령화·양극화 등 어려운 여건 속에서도 귀농·귀촌의 증가, 건강·실속 소비 트렌드 변화, 농촌가치의 재인식 등 새로운 기회가 발생하고 있다"며 "기회 요인을 적극적으로 활용해 농업·농촌의 새로운 도약기반을 마련해야 한다"고 강조했다.

shine@yna.co.kr

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