더플라자, 배식당과 손잡고 특급호텔 첫 오이스터바

더플라자, 배식당과 손잡고 특급호텔 첫 오이스터바


(서울=연합뉴스) 차민지 기자 = 한화호텔앤드리조트 더 플라자는 30일 국내 특급 호텔 최초 오이스터(굴) 바 'Oyster 배 by 배식당'을 오픈한다고 밝혔다.
'Oyster 배 by 배식당' 중 '배'(bae)는 사랑하는 연인을 뜻한다. '배식당'은 한때 MZ세대(1980년대초∼2000년대초 출생) 사이에서 압구정 명소로 유명했던 한식 요리 주점이다.
젊은 층 공략을 위해 배식당과 손을 잡고 오이스터 바를 론칭하게 됐다고 호텔은 전했다.
73석, 개별실 2개 규모로 전국 산지에서 당일 수급하는 삼배체굴을 사용한다.
굴 외에 싱코 호타스 하몽 플래터, 문어 카르파초 등 약 20종의 요리도 판매한다.
chacha@yna.co.kr
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