대상, 영국·프랑스서 '종가 김치 요리대회' 열어

대상, 영국·프랑스서 '종가 김치 요리대회' 열어



(서울=연합뉴스) 전재훈 기자 = 대상[001680]은 세계 명문 요리학교 '르 꼬르동 블루'와 함께 영국과 프랑스에서 김치 요리대회를 열었다고 18일 밝혔다.
대상 종가가 후원하고 르 꼬르동 블루, 프랑스 AMA협회 등이 공동 주최한 '2025 종가 김치 쿡 오프'(JONGGA Kimchi Cook Off)는 해외에 종가 김치의 우수성과 김치 종주국의 위상을 알리기 위해 영국과 프랑스, 미국 등에서 열리는 행사다.
이번 대회에는 326명의 지원자가 몰려 32대 1의 경쟁률을 기록했다.
대상은 "다양한 직업과 문화 배경을 가진 영국인이 참여했고, 20∼30대 젊은 사람들이 많이 참여해 K푸드와 김치에 대한 유럽의 관심을 확인할 수 있었다"고 설명했다.
대상은 오는 9월에도 미국의 명문 요리학교인 ICE(Institute of Culinary Education)와 뉴욕한국문화원 등이 공동 주최하는 김치 요리대회를 뉴욕 ICE 캠퍼스에서 개최할 예정이다.
대상 관계자는 "종가 김치가 전 세계 식문화 트렌드를 선도할 수 있도록 김치의 세계화에 앞장서겠다"고 강조했다.
kez@yna.co.kr
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