세븐일레븐, 패티 품질 높인다…'비교불가' 버거·샌드위치 출시

세븐일레븐, 패티 품질 높인다…'비교불가' 버거·샌드위치 출시
태국 기업과 전용 새우패티 개발…돈육 함량 높인 불고기버거도 선보여



(서울=연합뉴스) 조민정 기자 = 세븐일레븐은 지난해부터 전개 중인 '품질 초격차 프로젝트'의 일환으로, 간편식 핵심 원재료인 '패티' 품질을 한단계 올린 버거·샌드위치 3종을 순차적으로 출시한다고 5일 밝혔다.
세븐일레븐은 고품질 새우 패티를 확보하기 위해 태국 CP그룹의 식품계열사 CPF와 함께 연육을 섞지 않은 전용 새우 패티를 개발, 오는 7일 '비교불가 새우카츠버거', '비교불가새우카츠샌드위치'를 선보인다.
샌드위치에는 지난달 세븐일레븐이 롯데웰푸드, 롯데중앙연구소와 공동 개발한 리치골드마요네즈를 사용해 맛의 균형을 맞췄다는 설명이다.
오는 14일에는 기존 대비 패티의 돈육 함량을 45% 늘린 '직화향불고기버거'를 내놓는다.
박재현 세븐일레븐 푸드팀 담당MD는 "단순히 한 끼를 때우는 저가형 간편식을 넘어 합리적인 비용으로 전문점 못지않은 프리미엄 품질을 즐기려는 '가심비' 소비자가 늘고 있다"며 "향후에도 차별화된 원재료 제조 공법을 바탕으로 편의점 간편식의 품질 기준을 한 단계 끌어올리는 상품을 지속 선보일 것"이라고 말했다.
chomj@yna.co.kr
(끝)


<저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>