SPC그룹이 서울대와 산학협력으로 개발한 고급 발효유 ‘요거트 플러스’(사진)를 10일 출시했다. 이익의 일부는 학생들에게 장학금으로 환원할 예정이다.새로 선보인 요거트 플러스는 한 병(200㎖)에 2000원으로 플레인과 딸기맛 두 종류다. 체지방 감소에 도움을 주는 공액리 놀레산(CLA) 함량을 일반 요거트의 두 배로 높였다. 건강기능식품으로 많이 먹는 오메가3와 오메가6도 넣었다. 파리바게뜨, 던킨도너츠, 파스쿠찌 등 SPC그룹 계열 전국 매장과 서울대 매점에서 판매한다.
SPC그룹은 2011년 9월 서울대 기술지주회사와 합작법인 에스데어리푸드를 세웠다. 이번 신제품은 지난해 7월 출시한 고급 우유 ‘밀크플러스’에 이은 두 번째 산학협력 제품이다. 올 상반기에는 서울대가 보유한 특허 기술을 활용, CLA 함량을 대폭 높인 우유식빵도 내놓을 예정이다.
SPC그룹 관계자는 “서울대와의 합작은 판매수익 일부를 학생들에게 환원하는 상생 모델”이라고 말했다.
임현우 기자 tardis@hankyung.com
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