[물이 건강을 지킨다 / ③우리 몸에 물이 왜 중요한가?] 하루 500ml 세 통, 물을 자주 마셔야 건강하다

[라이프팀] 사람은 음식을 먹지 않고 얼마나 생존 할 수 있을까? 일정 기간 의식적으로 음식을 먹지 않는 것을 단식이라고 하는데 현재 세계 최고의 기록은 1953년 12월 3일 남아프리카연방의 크루네치아 포스타라는 61세의 할머니가 세운 110일이라고 한다. 우리나라에서는 천성산터널 개발에 반대하는 지율스님이 단식 100일이라는 기록을 남겼다. 물론 비공식이다.

1983년도에 가장 확실한 방법으로 물만 마시면 금식을 한 것으로 알려진 김영삼 전 대통령은 23일만에 병원으로 실려갔다.


여러 가지 정황을 살펴보면 단식은 20일 이상도 충분히 가능한 것으로 보인다. 그런데 물도 마시지 못하고 단식을 한다면 그 결과는 어떻게 될까? 물을 마시지 않는 단식은 생명을 위협할 정도로 위험하기 때문에 일명 '아사단식'이라고도 부른다. 물을 마시지 않는 단식의 기간에 대해서는 여러 가지 의견이 있지만 15일을 넘기기 힘들다고 보는 것이 일반적이다.


생물학적으로 사람에게 하루에 필요한 물의 양은 체중 1kg당 30ml라고 한다. 체중이 60kg인 사람이라면 1일에 약 1.8리터의 물이 필요하다. 여기에 운동이나 신체적인 활동에 필요한 물의 양을 200cc 정도 더해주면 1일에 필요한 물의 총량은 약 2리터가 된다. 그래서 하루에 열 잔 정도의 물을 마셔야 되는 것이다.


사람은 체내의 물 중 1/3을 잃으면 생명이 위험하다. 체중이 60kg인 사람의 몸에는 체중의 2/3가 물이다. 즉 40리터가 물인데 이중의 1/3이라면 약 13.3리터가 된다. 인체는 매일 약 800~1리터의 물이 소변이나 땀 등으로 배출되므로 사람이 물 없이 버틸 수 있는 기간은 약 15일 정도가 된다. 그러나 이 정도의 단계에 이르면 생명에는 지장이 없다 할지라도 장기에 손상을 입을 수 있고 예전의 상태로 돌아가는 데에도 많은 시간이 걸린다. 즉 건강을 생각한다면 절대로 해서는 안 되는 행위라고 할 수 있다.


물은 사람의 생명활동을 위해서 꼭 필요한 여러 가지 활동을 하고 있다. 물은 우리 몸의 모든 기능에 관여한다. 인체의 모든 장기와 세포의 주된 구성원은 바로 물이기 때문이다. 뇌세포의 85%, 혈액의 82%, 근육의 75%, 뼈의 25%가 물로 구성되어 있다. 인체의 수분이 극도로 부족해지면 생명을 잃게 되고 부족하기만 해도 노화현상이 일어난다. 사람의 피부 또한 물이 중요한 요소이기 때문에 촉촉하고 건강한 피부를 위해서는 물을 자주 마셔주어야 한다.


성인들은 평소 물 이외에서 커피와 차, 탄산음료, 맥주 등을 많이 마시면서 수분을 충분히 섭취했다고 생각하는데 이것은 대단한 착각이 아닐 수 없다. 커피와 차 같은 음료는 이뇨작용을 촉진하기 때문에 우리 몸의 수분은 오히려 부족하게 된다. 건강한 생활을 하기 위해서는 잘못된 습관을 버리고 힘들더라도 건강한 생활습관을 가져야 한다. 깨끗한 물을 충분히 마셔주는 것. 그것이 바로 건강한 생활로 가는 가장 빠른 첫걸음이 될 수 있다.


한국인의 물 섭취량은 세계보건기구(WHO)의 권장량에 비추어볼 때 현저히 부족하다. 성인 남성이라면 하루에 약 2.5ℓ 정도의 물이 몸에서 배출된다. 즉 대소변으로 1.5ℓ, 호흡으로 0.5ℓ, 피부를 통해서도 약 0.5ℓ나 증발한다. 배출된 수분은 물과 음식에 포함된 물로 보충되어야 체내 수분의 균형을 유지할 수 있다. 한국 성인의 3분의 1 정도는 몸에 필요한 만큼의 물을 섭취하지 못하고 있는 물부족, 만성탈수의 상태에 놓여있다.


비만과 피부노화를 막고 스트레스를 줄여 건강한 사람을 영위하기 위한다면 하루에 열 잔, 생수통으로는 500ml 세 병 정도 분량의 물을 충분하고 자주 마시는 습관을 갖는 것이 중요하다.


최근에는 빙하수(氷河水, glacial water)에도 관심이 모아지고 있다. 천연의 자연환경에서 만들어진 노르웨이 빙하수인 이즈브레는 2000년 미국과 유럽에서 ‘세계에서 가장 마시기 좋은 물’로 인정받은 프리미엄 워터로써 하루에 3통씩 마시기 편하도록 500ml병으로 구성되어 있으며 토털헬스케어 유통기업 태전그룹이 수입, 판매하고 있다. 
 
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