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美서 '계란=금란'…조류인플루엔자로 가격상승·식탁물가 '들썩' 2024-12-26 03:47:07
코스트코 매장에서 판매된 일부 계란이 살모넬라균에 오염됐을 가능성이 제기돼 공급업체 측이 자발적인 리콜을 벌였다. CNN 방송 등에 따르면 지난 20일 미 식품의약국(FDA)은 코스트코에서 판매된 해당 계란을 "심각한 건강상의 악영향 또는 사망"을 초래할 가능성이 있는 상황에 해당하는 '1급 리콜' 대상으로...
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파티 음식으로 'K-버섯'…aT, 호주서 케이터링 프로젝트 추진 2024-12-24 14:35:45
한국산 버섯의 우수한 품질과 다양한 요리 재료로써 활용 가능성을 호주 소비자들에게 널리 알렸고, 앞으로 다양한 마케팅으로 K-푸드의 글로벌 인지도를 높이고 수출 확대를 이끌겠다"고 말했다. 한편, 농식품부와 aT는 현지 도매시장, 유통매장 등과 연계해 한국산 버섯 홍보 판촉 행사를 추진하며 현지 바이어와...
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美 덮친 '에그플레이션'…물가 경고등 켜졌다 2024-12-13 17:48:19
있었다. 매장 직원은 “닭이 파업이라도 한 것 같다”고 했다. ○비어가는 달걀 매대 세계인의 인기 식재료인 달걀 가격이 누적된 공급 차질로 떨어질 기미를 보이지 않고 있다. 지난 10월 호주 맥도날드에서 맥모닝 판매가 일시 중단됐고 미국 일부 마트에서는 달걀 매대가 비어버렸다. 미국에서는 달걀 가격 상승세가...
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농식품부, 6∼10일 한우 할인 행사 '소프라이즈' 개최 2024-12-05 13:34:29
밝혔다. 이번 행사는 도매가격 약세로 어려움을 겪는 한우농가를 돕고 소비자의 장바구니 물가 부담을 낮추기 위해 마련됐다. 할인 품목은 등심과 양지, 불고기·국거리 등이다. 판매 가격은 등심의 경우 1등급 기준으로 100g에 7천50원 이하로, 1년 전 소비자 가격과 비교해 22% 저렴하다. 양지는 1년 소비자 가격보다 36%...
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'베트남 랜드마크' 필두로…롯데 "글로벌 사업, AI 혁신 박차" 2024-11-29 14:27:55
특색을 반영한 도매형 매장 36곳과 12개 소매형 매장을 운영하고 있는 롯데마트 인도네시아도 지난해 매출 1조원대를 넘어서며 매년 증가세를 보이고 있다. 롯데 식품군 역시 해외 진출에 공 들이고 있다. 최근 롯데는 일본 ㈜롯데와 전략 상품 빼빼로를 매출 1조원의 글로벌 메가 브랜드로 육성하는 방안을 논의했다. 올해...
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치킨본사, 가맹점 매출의 최대 17% 가져가…"상생 동참해야"(종합) 2024-11-28 10:32:47
매장을 운영 중인 A씨는 몇 달 전 거래명세표를 보고 놀랐다. 올리브유 함량이 절반으로 줄어든 20L(리터) 기름 한 통 가격이 9.4%(1만5천원) 올라서다. A씨는 "해바라기유를 절반 섞어 만든 기름인데도, 올리브유를 100% 쓸 때보다 비싸다"며 "마트에서 직접 사서 반씩 섞어 쓰는 것이 훨씬 저렴하다. 본사가 기름 유통...
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치킨본사, 가맹점 매출의 최대 17% 가져가…"상생 동참해야" 2024-11-28 07:01:00
= BBQ 매장을 운영 중인 A씨는 올해 중반 거래명세표를 보고 놀랐다. 올리브유 함량이 절반으로 줄어든 20리터(ℓ) 기름 한 통 가격이 약 9.4%(1만5천원) 올라서다. A씨는 "해바라기유를 절반 섞어 만든 기름인데도, 올리브유를 100% 쓸 때보다 비싸다"며 "마트에서 직접 사서 반씩 섞어 쓰는 것이 훨씬 저렴하다. 본사가...
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"너무 부러워" 난리 나더니 결국…편의점서 대박 터졌다 [이슈+] 2024-11-25 20:29:01
노리기 시작했다. 편의점 GS25는 지난 9월부터 올해 붕어빵 운영 매장을 지난해(4000개) 대비 약 1000개 더 늘려 5000개 매장으로 운영하고 있다. 붕어빵은 수요는 여전히 많지만, 최근 노점이 줄어 판매처가 부족하다는 판단에서다. 정가는 개당 1200원이지만 투플러스원(2+1) 행사가 진행되는 경우 3개 2400원에 구매할 ...
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"코로나는 양반이었다"…'최악의 위기' 맞은 황학동 주방거리 [현장+] 2024-11-13 19:29:02
브랜드나 웨딩홀과 계약을 맺어 주방용품 납품하는 도매 업체들도 보였다. 이들 업체 역시 "신규 식당 오픈은 아예 없는 수준"이라고 했다. 매장 내 주방용품이 즐비한데도 '임대' 문구를 걸어둔 업체도 있었다. 한 도매 매장에서 만난 40대 직원 최모 씨는 "외식업 프랜차이즈 브랜드에서 신규 매장 오픈했다며...
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송미령 "배춧값 하락세…김장 부재료 공급도 안정적"(종합) 2024-11-10 12:29:44
지난달 상순 배추 평균 도매가격은 포기당 8천299원에서 공급량이 늘며 하순 4천14원으로 떨어졌고 이달 6일에는 2천844원으로 더 내렸다. 이에 지난 8일 기준 배추 평균 소매가격은 포기당 3천919원이 됐다. 이는 1년 전과 비교하면 3.1% 높지만, 평년보다는 4.8% 낮은 수준이다. 평년 가격은 2019년부터 작년까지 가격 중...
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