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[특징주] 美 곡물값 `폭등`…팜스토리 `강세` 2021-07-28 09:15:13
폭염에 미국 곡물값이 치솟으면서 러시아에서 곡물을 생산하는 팜스토리가 수혜를 본 것으로 풀이된다. 국내 제분업계에 밀을 공급하고 있는 미국 농민단체연합 소맥협회애 따르면 제과용인 미국산 백맥 현물가격은 전년 동기 대비 62% 올랐고 제빵용인 강맥 가격도 40% 정도 상승했다. 한편 팜스토리는 자회사 서울사료를...
파리바게뜨, 2021 KSQI 제과제빵점 분야 11년 연속 1위 선정 2021-07-21 12:00:41
㈜파리크라상의 파리바게뜨가 한국능률협회컨설팅에서 주관한 `2021 한국산업의 서비스품질지수(Korean Service Quality Index)` 고객접점 부문 조사에서 제과제빵점 분야 1위 기업으로 11년 연속 선정됐다. 파리바게뜨는 1988년 첫 매장을 연 이래, 국내에 프랑스풍 베이커리 문화를 소개하고 발전시키며 베이커리 시장을...
길어진 코로나에도 고객 웃음 짓게한 차별화된 서비스 2021-07-20 15:59:22
한국능률협회컨설팅(KMAC·대표이사 사장 한수희)이 ‘2021년 한국산업의 서비스품질지수(KSQI)’ 고객접점 부문 조사 결과를 20일 발표했다. 삼성전자서비스, 신한은행, 하나은행, 동양생명, 한화생명, 기아, 한국지엠 등이 올해에도 KSQI 고객접점 부문에서 산업별 1위를 지켜냈다. 올해 32개 조사대상 산업 중 17개...
엔제리너스, 잠실에 첫 '베이커리 카페' 2021-06-23 17:57:03
23일 밝혔다. 윤쉐프정직한제빵소는 제과기능장협회 기술지도위원을 맡고 있는 윤여중 씨가 이끄는 베이커리 전문 브랜드다. 이 브랜드는 자체 개발한 천연 발효종으로 빵을 만드는 것으로 유명하다. 엔제리너스 석촌호수점에서는 윤쉐프정직한제빵소의 전문 제과제빵사 5명이 상주하며 빵을 만든다. 윤쉐프정직한제빵소의 ...
맛과 쉼이 공존하는 공간에서 나눔을 실천하다, 이학순베이커리 이학순 대표 2021-06-07 20:01:01
대표는 지난 2003년 대한민국 제과 기능장 자격을 취득하고, 같은 해 열린 제11회 국제 빵 경진대회 그랑가또 부문에서 기술장려상을 수상했다. 이어 2012년 국제 장애인 기능올림픽 우승의 공로로 국무총리 표창을 수여했고, 올해 쌀 소비촉진 농림축산식품부 장관상을 비롯해 봉사부문 경기도지사 표창을 받는 등 뛰어난...
디지털서울문화예술대학교, 우녹스와 우리농산물 조리경연대회 개최 2021-05-31 10:51:48
인사인 (사)한국외식산업협회 이주택 상무, 제뉴인그립 조준일 대표가 자리를 빛냈으며, 공동 주최인 우녹스코리아 이정아 지사장, 우성물산 이주헌 차장, 그랜드 우성 강성택 상무도 대회 시상식에 참석했다. ㈜더마바이오 리프레쉬에서는 녹차수 100% 섬유탈취제를 협찬하기도 했다. 대회 축사는 대한민국 제과 명장인...
`매수` 외치던 증권가가 "팔아라" "비싸다"…주가 고점 찍었나 [이지효의 플러스 PICK] 2021-05-21 09:11:09
매우 이례적인 일인데, 금융투자협회에 따르면 올해 1분기 기준으로 국내 10대 증권사의 매도 의견 비율은 단 0.3%에 불과합니다. 한마디로 말해서 증권사들은 대부분 매수, 그러니까 `사라`는 말만 한다는 겁니다. 그것도 아니면 현재 주가보다 낮은 목표 주가를 제시하면서 사실상 매도 의견을 내는 방식을 취하기도...
경기광주시, 한양 삼십리길 '수능과 취직시험 합격기원 명소로 육성' 2021-04-30 15:39:39
삼십리 누리길 합격바위 등지에서 (사)광주시연극협회가 주관하는 합격기원 스토리텔링 퍼포먼스를 진행할 계획이다. 특히 수능일인 오는 11월 18일까지 조선시대 선비 복장을 한 스토리텔러들이 총 23회에 걸쳐 행사를 진행한다. 이와 함께 5월에는 국회직 입법고시 2차 시험과 굴삭기 운전기능사 실기, 미용사 실기, 제과...
SPC 행복한베이커리 첫 장애인 부점장 이세민 씨 "장애인 바리스타들에게 꿈 심어줄 것" 2021-04-19 17:45:42
이씨는 SPC그룹이 운영하는 제과제빵커피 전문 교육시설 ‘SPC컬리너리아카데미’에서 무료로 바리스타 교육을 받았다. 이후 2015년부터 6년째 행복한베이커리&카페에서 근무해왔다. 지난해 2월엔 국제 스페셜티커피협회(SCA) 자격시험에 응시해 자격증을 땄다. 이 자격증은 일반인도 따기 힘든 것으로 알려졌다. 단순한...
"中김치 점유율↑ 스마트공장 시급…대기업 제과점 초근접 입점 제한해야" 2021-04-13 11:00:00
제과협회장은 대중기 상상협약 관련 초근접 입점 제한 및 빵류를 취급하는 휴게음식점업의 제과점 영업으로의 업종 재분류 등 업계 현안과 애로를 서로 나누었다. 김기문 중기중앙회장은 “업계의 각종 애로 및 건의사항은 중소기업중앙회를 통해서 언제든 열려있다”며, “수시로 개최되는 정부 부처와의 간담회, 내년도...