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작년 연근해어업 생산액 4조3천655억원…10.3% 증가 2021-02-07 11:00:07
생산이 27.1% 줄었다. 오징어를 포함해 전갱이류, 붉은대게, 삼치류, 청어 등은 전년과 비슷한 수준을 유지했다. 이에 따라 지난해 연근해어업 전체 생산량은 전년(91만5천t)보다 1.9% 증가한 93만2천t에 그쳤다. 연근해어업 생산량은 2019년(91만5천)에 이어 2년 연속 100만t 미만을 기록했다. ohyes@yna.co.kr (끝)...
SSG닷컴엔 총알오징어 없다…'새끼 어류' 판매 중단 2021-02-03 14:46:47
대게, 청어, 기름가자미 새끼에 붙은 별칭이다. 해당 4종을 시작으로 쓱닷컴 측은 자사 온라인 몰에서 판매되고 있는 새끼 어류가 없는지 전수조사를 진행할 예정이다. 특히 쓱닷컴은 플랫폼에 입점한 협력업체가 판매하는 물건에 새끼 어류가 포함되지 않았는지 유심히 살필 예정이다. 이를 위해 입점 업체가 판매하려고...
총알오징어 15㎝ 넘어야 어획가능…16일부터 한달간 대구 금어기 2021-01-01 09:00:03
기름가자미와 용가자미, 청어에 대해서는 기본 20㎝ 이하를 포획할 수 없도록 하는 금지체장 규정이 새로 신설됐다. 해수부는 이 중 기름가자미와 용가자미에 대해서는 앞으로 3년간 17㎝ 이하의 금지체장을 적용해 유예기간을 주기로 했다. 해수부는 아울러 긴박한 관리의 필요성이 없어진 미거지의 금어기를 삭제하고...
[천자 칼럼] 코로나 잡는 '햇빛 비타민' 2020-12-29 17:43:58
땐 연어, 고등어, 청어 같은 기름진 생선이나 계란 노른자, 버섯류와 함께 먹는 게 좋다. 아보카도와 각종 견과류, 유제품, 계란도 비타민D 흡수를 촉진하는 식품이다. 요즘은 추운 날씨에다 코로나 재확산까지 겹쳐 야외에 있는 시간이 더 줄어들었다. 햇빛과 비타민D가 모두 부족한 시기다. 비타민D는 우리 몸의 긍정...
[내년 달라지는 것] '살고 싶은 농촌' 공간정비프로젝트 첫 추진 2020-12-28 10:00:14
내비게이션 서비스를 시작한다. ▲ 살오징어 등 14개 어종 금어기·금지체장 조정 = 자원관리가 필요한 14개 어종에 대해 개정된 금어기와 금지체장을 적용한다. 삼치, 감성돔, 참문어는 금어기가 신설되고 기름가자미, 청어 등은 금지체장이 새로 생긴다. 참가자미, 살오징어, 대문어 등은 금지체장 기준을 강화한다....
물고기 무늬 넥타이 매고 나타난 영국 총리…어업 중요성 강조? 2020-12-25 09:22:45
함께 영국언론들은 존슨 총리가 물고기 문양 넥타이와 함께 청어뼈(herringbone) 무늬를 본뜬 헤링본 패턴의 하늘색 와이셔츠를 입은 데에도 주목했다. 실제로 어업은 협상에서 막판까지 장애물로 남았던 문제다. 영국은 자국 해역 내 EU의 어선 조업권을 대폭 제한해야 한다고 주장했고, EU는 10년간 유예기간을 두고 ...
[생활속의 건강이야기] 생선을 건강하게 먹는 법 2020-11-29 16:57:47
있다. 비타민D는 생선 중에서도 연어, 청어, 꽁치 등에 매우 풍부하다. 생선을 더 건강하게 섭취하는 것은 어떤 조리방법을 선택하느냐에 달려 있다. 생선을 찌거나, 졸이거나, 전자레인지로 조리하면 오메가3 지방산을 비롯한 영양소 손실을 최소화하고 조리 과정에서 해로운 물질이 생성되는 것을 막을 수 있다. 하지만...
올해 최고의 외식거리는 대구 '안지랑골 곱창골목' 2020-11-27 09:18:18
지역특산물인 청어, 꽁치 등을 활용한 메뉴를 개발하고 포항시와 POSCO, 지역 상인회의 협업을 통한 환경개선 사업을 지속추진하고 있다. 외식업 선도지구 경진대회는 지역 특산물 소비를 촉진하고 외식업을 활성화하기 위해 매년 개최되는 행사다. 농식품부 관계자는 "신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 외식업계...
'생방송 투데이' 1m 초밥, 청어X전복X고등어 등 비린 맛 없는 18종의 초밥 2020-09-16 20:12:00
1m 접시 위에 광어, 연어, 고등어, 청어, 전복, 소고기 등 18가지의 초밥으로 구성되어 있다. 이곳의 초밥은 활어를 사용해 차진 맛을 더했다. 주인장은 "생선의 피를 제거해 비린 맛을 최대한 잡는다"라고 밝혔다. 불맛으로 감칠맛을 더한 삼치 초밥, 비린 맛이 없는 고등어 봉초밥이 눈길을 사로잡는다. 그 외에도...
어업인 아니어도 금어기·금지체장 위반하면 과태료 80만원 2020-09-15 10:00:03
대문어의 금지체중은 400g에서 600g으로 늘렸다. 청어는 금지체장(20㎝)이, 삼치는 금어기(5월)가 신설됐다. 비어업인의 금어기, 금지체장 규정은 오는 25일부터 적용된다. 수산생물 13종에 대한 금어기·금지체장 신설 또는 강화는 내년 1월 1일부터 시행된다. 국무회의에서는 갈치의 주요 성육장인 전남 여수 연도와 ...