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청호나이스, 세계 3대커피 `자메이카 블루마운틴100%` 출시 2022-04-21 10:03:33
커피머신 `청호 에스프레카페` 전용 캡슐커피다. 자메이카 블루산맥에서 생산되며 커피의 황제로 불릴 만큼 맛과 향이 뛰어나다는 평가다. 블루산맥은 서늘한 기후에 강수량이 많으면서도 배수가 잘 되는 비옥한 땅을 갖추고 있어 커피재배 최적의 장소로 꼽힌다. 이번 청호나이스에 의해 출시되는 블루마운틴 커피는...
"숙면 위해 커피 대신 이것 마셔요"…요즘 뜨는 음료 봤더니 2022-04-14 22:00:01
수 있다. 캡슐 커피 역시 디카페인 소비량이 상당하다. 네스프레소에선 카페인 없는 캡슐 커피를 팔고 있다. 코카콜라사는 최근 '조지아 크래프트 디카페인 오트라떼'를 선보였다. 커피 향과 부드러운 우유, 고소한 곡물 맛을 한 번에 느낄 수 있는 디카페인 컵커피다. 안혜원 한경닷컴 기자 anhw@hankyung.com
"차라리 집에서 만들어 먹자"…오르는 커피값에 불티나네 2022-02-18 22:12:19
우상향 추세가 이어진 것. 특히 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 홈카페 문화 확산에 불을 붙인 것으로 풀이된다. 지난해 홈카페 관련 상품 판매량은 코로나19 확산 전인 2019년과 비교하면 6배 급증한 수치다. 전동 커피 그라인더 등 홈카페 가전 수요도 급증한 것으로 집계됐다. 컬리에서 지난해 홈카페용 가전...
"머스크의 망상"이라던 '루프'…테슬라 타고 직접 가보니 [영상] 2022-01-04 12:54:57
승객이 탄 캡슐을 실어 나른다. 이론적으로 시속 1200km 이상으로 달릴 수 있는 것으로 알려졌다. 하이퍼루프를 이용하면 워싱턴에서 뉴욕까지 29분 만에 갈 수 있다는 계산이 나온다. 서울에서 부산까지는 16분 걸린다. 다만 하이퍼루프 상용화는 아직 멀었다. 지난해 첫 유인 운행에 성공한 또 다른 하이퍼루프 업체...
美 10월 소비자물가 전년비 6.2%↑…1990년 이후 최고 [글로벌 이슈] 2021-11-11 07:58:02
상당향 영향을 끼칠 것이라고 분석했습니다. 현재 유럽연합 당국이 빅테크 기업들에 대한 반독점법 관련 조사를 진행하고 있는 만큼 규제 당국의 조사 권한이 더욱 힘을 받을 것이란 평가입니다. 또 당국이 구글에 부과한 3개의 판결 가운데 첫 번째 판결에 대한 항소가 기각된 것이어서, 나머지 2개의 판결에도 부정적인...
추울땐 한모금…茶 스타트업이 붐빈다 2021-11-09 17:07:53
냉동 건조해 캡슐에 담았다. 이를 기존 캡슐 커피기계나 메디프레소의 자체 개발 기기에 넣으면 고압의 수증기로 원액을 우려낼 수 있다. ‘차 소믈리에’가 조합한 여러 블렌디드(혼합) 차도 캡슐로 만들어 판매하고 있다. 홍차와 자두, 루이보스차와 사과·계피, 연잎과 귤피 등을 배합해 다채로운 맛을 낸 게 특징이다....
'집콕다방' 별다방 안 부러운 우리집 카페로 놀러오세요 2021-10-14 17:26:07
커피 관련 가전 매출은 2019년보다 52.3% 증가했다. 캡슐형 커피 매출도 같은 기간 68% 급증했다. 테이블, 의자, 식탁보까지 그럴듯하게 꾸미면 완벽한 홈카페다. 인스타그램과 유튜브 등 SNS에 직접 만든 홈카페 음료나 간식을 찍어 올리는 이들도 많다. 14일 현재 인스타그램에는 ‘#홈카페’란 키워드를 단 게시물이 46...
'드립백' 장인이 만든 커피…서울 10대 카페 '나무사이로' [카페인사이드] 2021-10-02 09:00:04
위해 캔과 병에 담은 콜드브루나 드립백, 캡슐은 물론 나무사이로만의 블렌드로 만든 간편 커피도 판매한다. 나무사이로의 드립백 커피는 분쇄 과정에서 날아가기 쉬운 향을 잘 잡아 커피의 맛과 향을 온전히 품고 있어 특히 인기가 높다. 나무사이로에는 파나마 게이샤 등 국내 카페에서 쉽게 맛볼 수 없는 귀한 원두로 ...
[한경에세이] 커피애호가의 고민 2021-09-14 18:09:22
나른한 오후에 퍼지는 에스프레소의 진한 향은 이따금씩 활력을 불러일으킨다. 커피 애호가인 필자에게 고민이 있다면 캡슐커피에 남은 커피박(커피 찌꺼기)을 잘 버릴 수 있는 방법은 없을까 하는 것이다. 캡슐커피는 마실 땐 간편하지만 재활용이 간단치 않다. 구조적 특성상 분리배출이 어려워 재활용되지 않고 버려진다...
오븐없이 오분 완성…따끈따끈 크루아상 2021-09-09 17:33:51
빵에 곁들일 커피의 품격을 높이기 위해 캡슐 커피머신도 구입했다. 박씨는 “코로나19로 집에서 많은 시간을 보내면서 홈베이킹 세계에 눈을 떴다”며 “에어프라이어만 있으면 누구나 ‘방구석 제빵사’가 될 수 있다”고 했다. 홈베이킹, 에어프라이어에 생지 넣으면 갓 구운 빵 ‘뚝딱’ 과거 홈베이킹은 품이 많이 드...