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'악취·피고름' 불량 돼지고기, 10년간 논산훈련소 납품됐다 2023-04-14 21:41:17
축협 축산물유통센터 직원과 육가공업체 대표들 8명도 불구속기소했다. A씨 등 축협 직원들은 2013년부터 2022년까지 10년 동안 외부 육가공업체에서 구입한 돼지고기 박스에서 라벨을 떼어낸 뒤 축협 돼지고기 브랜드를 단 박스에 옮겨 담는 '박스갈이' 수법으로 마트와 육군훈련소, 초·중·고교 등에 7235t(시가...
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매출 1.5조 '육포 제왕' 견우…코스트코와 손잡고 퀀텀점프 2023-04-10 17:33:45
무역업 중심에서 육가공 전문업체로 변신시켰다. 식육, 양념육가공, 건포류(육포) 가공 등을 주 사업 목적으로 하는 견우푸드는 코스트코와 거래 물꼬를 트면서 퀀텀 점프의 발판을 마련했다. 코스트코는 다른 대형마트와 달리 소수의 검증된 납품업체만 집중적으로 키우는 유통회사다. 한중푸드와 견우푸드는 코스트코에...
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웰킵스, 소디프비앤에프 인수 통해 식품분야 신사업 진출 본격화 2023-04-06 16:05:34
제조기업으로 육가공 제품 제조와 유통, 신선섭취식, 간편섭취식, HMR 제품 제조와 유통, 프랜차이즈 가맹사업을 진행해오고 있다. 소디프 영주공장은 햄, 소시지, 비엔나 등의 육가공 제조공장으로 국내 식품 대기업 OEM 생산과 자사제품 생산 및 판매를 통해 안정적인 제조 기술력과 영업망을 확보하고 있으며, 제조...
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코스트코 그 육포?…대형마트도 쩔쩔매는 '매출 1조' 회사 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-04-05 12:10:02
박 회장은 회사를 무역업 중심에서 육가공 전문업체로 변신시켰다. 감사보고서에 언급된대로 ‘식육, 양념육가공, 건포류(육포) 가공 등을 주 사업목적으로 하는’ 견우푸드의 설립은 말 그대로 대박을 터트렸다. 특히 코스트코와 거래 물꼬를 튼 게 퀀텀 점프의 발판이 됐다. 코스트코는 다른 대형 할인점과 달리 소수의...
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"기후변화 결과로 세계 최대 축산업체들 이익 급감 전망" 2023-03-29 00:29:46
따른 사료값 급등 등의 결과로 세계 최대 축산업자 중 40개 업체는 2030년에 이익이 2020년보다 240억 달러(약 31조원) 감소할 것으로 예상됐다. 28일(현지시간) 블룸버그에 따르면 FAIRR라는 투자자 지원그룹이 추산한 결과 기후 변화에 따른 사료 작물 가격의 급등과 향후 예상되는 탄소세에 따라 축산업체들의 이익 악화...
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'비계 삼겹살' 논란에…한돈자조금 "재발 방지 노력할 것" 2023-03-23 16:52:28
함께 문제가 재발하지 않도록 가공·유통업체, 브랜드 업체 등과 협업 노력을 전개하겠다"고 덧붙였다. 한돈자조금과 유통단체들은 한돈 브랜드사와 육가공업체에 철저한 품질 검수와 관리 감독을 당부하는 안내문을 전달한 상태다. 한돈자조금은 "한돈협회, 농·축협 등 생산자단체, 가공·유통업체, 소비자단체, 정부가...
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"프리미엄 넘어 일상으로…설로인, 코스트코와 경쟁"[차은지의 비상탈출] 2023-02-18 07:46:24
고객이 사는 것이 아니다"라며 "도축, 발골, 육가공 등을 거치며 인건비, 보관비 등이 발생해 이 시장은 중간에 없앨 수 있는 과정이 없다"고 말했다. 또 소비자들이 소고기 가격 하락을 체감하지 못하는 가장 큰 이유는 고객의 수요가 집중되는 부위가 한정적이기 때문이라고 했다. 대부분 소고기에서는 안심, 등심, 채끝...
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"요즘 싼 한우, 더 싸게 팔아요" 할인 행사로 소비 진작 2023-02-12 18:57:16
이 밖에 대형 가공·급식업체 등에서 사용하는 육가공품, 식재료 등에 쓰이는 육류도 한우로 대체한다. 식재료를 한우로 변경하려는 업체에는 차액의 일부를 지원한다. 농식품부는 올해 한우 수출도 늘려 물량을 200t까지 확대할 계획이다. 한우는 검역 문제로 인해 지난해의 경우 홍콩 등에 약 44t을 수출했으나 5월께...
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한우 소비 늘려 가격하락 잡는다…하나로마트서 20% 할인판매 2023-02-12 11:00:06
분위기를 조성한다. 이 밖에 대형 가공·급식업체 등에서 사용하는 육가공품, 식재료 등에 쓰이는 육류도 한우로 대체한다. 식재료를 한우로 변경하려는 업체에는 차액의 일부를 지원한다. 농식품부는 올해 한우 수출도 늘려 물량을 200t까지 확대할 계획이다. 한우는 검역 문제로 인해 지난해의 경우 홍콩 등에 약 44t을...
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김남정 동원그룹 부회장이 한국맥도날드에 꽂힌 이유는 2023-02-06 17:10:50
및 육가공 사업을 비롯해 포장재, 물류업 등 B2B를 기반으로 발전해왔다. 외식 사업에 본격적으로 눈을 돌리기 시작한 것은 그룹의 지배구조 개편이 시작되던 2020년 무렵부터다. 동원그룹은 2020년에는 샐러드 카페인 크리스피프레시를 선보였으며, 2021년에는 이탈리안레스토랑 포르투7을 론칭했다. M&A업계에서는 이미...
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