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"茶를 사랑한 선인들의 담백한 마음 담았죠" 2020-07-15 17:33:18
복원은 잘못됐다”고 지적했다. 떡차는 찻잎을 찌거나 덖은 뒤 찧어 틀에 넣어 박아내 만든 것이다. 떡차를 마실 땐 차의 일부를 불에 살짝 그을린 뒤 해당 부분을 잘라내 가루로 만든 후 물에 넣어 끓인다. “당시 학자들의 문헌 여기저기서 떡차를 마셨다는 이야기가 나옵니다. 저는 차를 잘 모릅니다만 ‘조선시대의...
한국티산업경영연구원, ‘우리차 패키지 디자인 공모전’ 개최 2020-07-15 09:39:00
차나무(Camellia sinensis)를 이용해 가공한 찻잎을 포장할 수 있는 패키지를 디자인하는 것이며 디자인의 컨셉과 방향성에는 제한이 없다. 모집 기간은 8월 10일부터 8월 22일 오후 5시까지이며 개인과 팀 구분 없이 누구나 참여할 수 있다. 금상 1점은 농림수산식품부장관상으로 상장과 상금 300만원이 수...
켄싱턴리조트 지리산하동, ‘다도 체험’ 패키지 선봬 2020-07-10 09:52:19
유명한 하동 녹차밭에서 따온 찻잎으로 차 문화를 체험 할 수 있는 클래스다. 리조트 내 1층 다반 카페 라운지에서 진행하며, 운영 시간은 오전 10시부터 10시 30분까지 30분간 진행한다. 한편, 켄싱턴리조트 지리산하동은 여름 휴가 시즌을 맞이해 투숙객을 대상으로 다양한 야외 액티비티를 경제적으로 즐길 수 있는...
[PRNewswire] Vinamilk, 한국 시장 확장 위한 전략적 행보 보여 2020-06-11 19:34:10
"Vinamilk 밀크티는 시중에 출시된 기존 제품보다 찻잎 추출물이 두 배나 더 많다. 덕분에 소비자는 흔히 유럽산 차 제품에서 느낄 수 있는 깊은 향을 음미할 수 있다"라고 설명했다. Vinamilk는 성공적인 시장 진출을 위한 철저한 준비에 다양한 노력을 기울였다. Vinamilk는 파트너와 협력하면서 모든 측면(그 중 특히...
동원F&B, 무균충전 보성綠茶로 '힐링타임'…녹차꽃 음료 인증샷 M세대 인기 2020-06-10 15:11:03
고품질의 보성 찻잎을 활용한 제품 생산을 통해 보성군 경제 활성화에도 기여하고 있다. 동원F&B 관계자는 “보성녹차의 오래된 이미지를 탈피하고 소비자들의 요구를 반영하기 위해 제품 라인업을 강화하고 맛, 포장 디자인 등을 한 단계 업그레이드했다”며 “앞으로도 맛과 품질은 물론 친환경 요소까지 강화한 프리미엄...
코로나19로…몇년간 잠잠했던 茶 가격도 '들썩' 2020-04-29 14:27:35
점유하고 있다. 케냐와 베트남의 찻잎 생산에는 큰 영향이 없긴 했지만, 중국 인도 스리랑카가 차지하는 비중이 높은 만큼 전세계 찻잎 공급이 줄어들 것이라고 로이터통신은 분석했다. 국제 차위원회(The International Tea Committee·ITC)는 올해 인도의 차 수출량이 지난해보다 7% 줄어들 것이라고 전망했다. 반면 차...
생활용품업계 지구의 날 '환경 마케팅' 2020-04-21 17:25:46
전용 필터로 원두를 내려 마시거나 찻잎을 우려낼 수 있는 ‘뉴 커피필터머그’, 한손에 들어오는 사이즈에 탈부착이 가능한 스트랩까지 갖춘 ‘처비 텀블러’ 등이다. 이경숙 락앤락 한국영업본부 상무는 “지구의 날을 기념해 소비자 개인에게 맞는 텀블러로 일상 속 친환경 실천을 이어가자는 취지”라고 말했다. 유리...
스벅 녹차음료 판매 35% 뛰자…유기농 말차 재출시 2020-04-16 10:05:04
취향에 따라 조절해 주문할 수 있는 점이 특징이다. 말차는 어린 찻잎을 말려서 가루로 만든 한국의 전통적인 차로 스타벅스는 전통의 차 문화를 알리기 위해 제품명에 ‘말차’를 표기했다. 영문도 한글 발음 그대로 ‘malcha’로 표기해 출시한다고 전했다. 최근 녹차 음료에 대한 수요가 꾸준히...
茶 강소기업 티젠 "증시 상장후 글로벌 공략" 2020-03-16 17:09:10
발효한 차 음료다. 발효 과정에서 유산균이 만들어지고 찻잎에서 항산화 성분인 폴리페놀이 나온다. 할리우드 배우들이 애용하는 것으로 알려지면서 ‘다이어트용 건강음료’로 입소문이 났다. 티젠은 먹기 편한 가루형 콤부차로 미국과 캐나다 등 북미 지역을 집중 공략하고 있다. 김 대표는 “북미 콤부차...
[봄이 시작되는 곳, 해남] ② 향기로운 매화, 푸르른 차밭 2020-03-07 08:01:38
불을 피우고 가마솥에 찻잎을 덖는다. 찻잎을 따서 덖는 작업이 이뤄지는 4∼5월에 이곳에 오면 차 만드는 체험을 할 수 있다. 우리가 방문한 시기는 새순이 돋기 전인 2월이어서 차 만들기 대신 가향 체험을 해 볼 수 있었다. 가향은 약한 숯불로 묵은 차의 습기를 날리는 작업이다. 발효시키지 않은 녹차는 보통 1년이...