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편의점서 불티나더니…'김혜자 도시락' 확 달라진 까닭 [김세린의 트렌드랩] 2024-10-19 21:25:21
당시 전국적인 품귀 현상을 일으킨 제품인데요. 특유의 달콤하고 짭짤한 맛으로 '감자칩=짠맛'이라는 고정관념을 깨고 이전에 없던 ‘단짠맛’(달고 짠맛) 감자칩 영역을 개척했다는 평가를 받았습니다. 총 2년이 넘는 연구개발 기간 29번의 도전 끝에 국산 아카시아꿀과 프랑스산 고메버터로 단짠맛을 완성했다는...
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"가격 미쳤다"…장보러 마트 갔다가 '화들짝' 놀란 이유 2024-10-07 11:02:59
중인 자체브랜드(PB) 당당치킨은 1팩에 6990원으로 2만~3만원에 팔리는 프랜차이즈 치킨과 비교하면 저렴해 주목받았다. 홈플러스는 델리 코너 주력 상품으로 닭강정 등 ‘강정’을 선정했다. 솥솥은 ‘가마솥 비법 한 솥 강정’의 줄임말로 가마솥에서 조리한 것 같은 강정의 맛과 식감을 마트 델리에서도 즐길 수 있다는...
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"한 줄에 8000원 vs 1000원"…인기 폭발한 '김밥집' 비밀 [현장+] 2024-10-04 19:50:01
유튜버인 '쯔양'이 다녀간 후 더욱 유명세를 치렀다. 단 1000원 김밥은 포장만 가능하다. 가게가 작은 테이블 네 개뿐인 소규모 업장이고 이 가격에 김치 등 다른 반찬을 내주기는 현실적으로 어려워서다. 또 구매도 1인당 최대 5개로 제한돼있다. 포장 손님은 오전부터 오후 1시까지 꾸준히 이어졌다. 40대 김모...
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'논란' 곽튜브, 공무원 된다…'팔도주무관' 통해 공개 2024-10-04 13:56:14
탈출 닭을 잡아달라는 100세 할머니의 민원 앞에 용기를 내어 겨우겨우 닭들을 모두 포획하고, 할머니의 집에 들러 필요한 집 수리까지 모두 마무리한다. 영양군청 홍보팀에 근무하게 된 다영 역시, 홍보와는 1도 상관없어 보이는 굴착기 운전에서부터, 영양군의 명물인 여름 늦반딧불이를 고화질 영상으로 기록하기 위해,...
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아리랑 울려 퍼지고 부채춤 공연…美백악관서 첫 추석 축하 행사 2024-09-18 11:29:13
패밀리 인다우먼트 부대표는 "다양한 분야와 세대를 아우르는 전국의 유명한 한국계 미국인들을 한자리에 모아 추석을 함께 축하하는 것이 제 작은 꿈이었다"고 말했다. 이어 "이번 추석 행사의 아이디어는 지난 1월에 있었던 작은 저녁자리에서 시작됐으며 놀라운 지지를 받았다"면서 "백악관 직원들과 (바이든) 정부가 이...
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이육사 탄생 120년…‘광야’와 ‘절정’ [고두현의 아침 시편] 2024-09-13 00:24:04
일본 도쿄의 긴조예비학교 1년 중퇴 후 1925년 중국 베이징의 중국대학 상과에서 2년간 공부하다 중퇴했습니다. 이 무렵 독립운동단체인 의열단에 가입했지요. 1927년 귀국 후 조선은행 대구지점 폭파 사건에 연루돼 대구형무소에서 2년간 옥고를 치렀습니다. 이때 수인번호 264를 따서 호를 ‘육사’라고 지었습니다. 출옥...
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닭가슴살 지겹다면 새우…'-28kg' 진서연의 다이어트 레시피 [건강!톡] 2024-09-12 19:30:01
1g당 1칼로리인 것으로 알려져 있다. 흔히들 새우에는 콜레스테롤이 많다는 우려 때문에 섭취를 꺼리는 경우가 많다. 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "새우의 콜레스테롤 함량은 닭가슴살의 2배 정도로 그리 많지 않다"면서 "100g당 닭가슴살은 단백질 31g, 지방 3.6g이며 새우는 단백질 24g, 지방 0.3g으로 새우는...
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"날도 더운데 여기나 갈래?"…슬세권 인기에 '바글바글' 2024-09-11 11:21:39
고객과 1인 고객을 겨냥한 식당들이 호응을 얻고 있다. 특히 가족 단위 고객을 타깃으로 하는 ‘가성비’(가격 대비 품질) 메뉴들이 잘 나갔다는 설명이다. 1만원대로 9첩 상차림과 솥밥을 즐길 수 있어 1인 가구 가성비 매장으로 주목받는 ‘다솥’의 호응이 가장 높다고 귀띔했다. 지난달 식품관을 개편하며 키즈(어린이)...
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현대백화점 "대단지주변 점포 식당가, 무더위에 매출 28% 증가" 2024-09-11 09:54:10
이례적인 큰 폭의 매출 신장세를 보였다"며 "점포 주변에 거주하는 고객들이 쾌적한 환경에서 다양하고 트렌디한(유행하는) 메뉴를 골라 즐길 수 있는 백화점을 찾은 것으로 보인다"고 설명했다. 현대백화점은 또 점포별로 지역주민 맞춤형 식품관을 구성한 것도 매출 신장에 도움이 됐다고 분석했다. 현대백화점에 따르면...
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고등어구이·오징어젓…'반찬가게'로 변신한 편의점 2024-09-08 06:31:01
있는 상품이다. 현재 반숙란, 닭가슴살과 스크램블, 에그 포테이토(계란 감자) 등의 상품을 운영 중인데 고객 반응을 살핀 뒤 상품군을 확대할 예정이다. 전자레인지 전용 포장재인 '스팀파우치' 상품도 늘릴 계획이다. 압력솥 원리를 활용해 조리 시간은 줄이고 찜 효과로 식품 맛은 살린 포장 기법이다. 2022년...
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