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‘마스터-국수의 신’ 천정명, 남다른 포스 장착한 국수 마스터로 변신 2016-05-11 08:32:43
음식이든 한 번 맛보면 바로 알아채는 절대 미각의 소유자. 이처럼 타의 추종을 불허하는 국수 만들기 실력을 가진 그가 3년의 시간이 지난 후 맞은 변화는 극에 새로운 활력을 불어넣는다고. 뿐만 아니라 ‘마스터-국수의 신’에서 국수는 수많은 인물들의 관계와 이야기의 전개에서 상징적인 의미로 사용되는 소재. 때문...
[취업에 강한 신문 한경 JOB] LG생활건강 조향사가 되려면… 2016-05-09 18:10:54
미각·후각 등 '관능평가' 통과해야 대부분 석사 이상 화학관련 전공자 [ 공태윤 기자 ] lg생활건강의 조향사가 되려면 신입 연구원들이 받는 ‘lg생활건강 연구개발(r&d) 세미나’를 거쳐야 한다. 이에 더해 ‘관능평가’도 치러야 한다. 서류전형→lg 인적성검사→면접→1박2일간...
`2TV 저녁 생생정보` 뼈없는 갈치조림+통갈치 구이, 제주의 맛을 그대로! 2016-05-02 19:09:06
코너 `미각 양대산맥` 코너에서는 맛있는 갈치요리를 찾아 제주 <어머니와 고등어>와 <제주 정지>를 방문했다. 뼈 없는 갈치조림으로 손님들의 입맛을 사로잡은 해당 맛집은 일본에서 가져온 50년 역사의 씨간장으로 맛을 냈다. 감자와 무 등 갖은 채소와 함께 이 양념장을 풀고, 뼈를 발라낸 갈치를 넣어 한소끔 끓여주면...
`2TV 저녁 생생정보` 돌문어전복통갈치조림, 최대크기 1m 훌쩍 `비주얼강탈` 2016-05-02 19:02:52
`미각 양대산맥` 코너에서는 맛있는 갈치요리를 찾아 제주 <어머니와 고등어>와 <제주 정지>를 방문했다. 먼저 방문한 곳은 막강비주얼을 뽐내는 `돌문어전복통갈치조림` 전문점. 통갈치에 맞춰 길게 제작된 철판에는 갈치와 함께 전복, 문어 등 푸짐한 해물이 담겨 식욕을 자극했다. 최대 1미터에 달하는 이집의 갈치는...
‘마스터-국수의 신’ 천정명, 조재현 국수집서 분노 가득 눈빛 ‘포착’ 2016-04-19 15:41:03
국수장이였던 아버지의 피를 물려받아 절대 미각을 가진 인물. 때문에 김길도가 운영하는 이 궁락원에서 두 사람을 둘러싼 어떤 사건, 에피소드들이 벌어질지 역시 관심이 더해지고 있다. 무엇보다 어린 나이부터 굴곡진 인생을 살아가는 인물인 ジ資?연기하는 천정명의 깊은 감정 열연에도 기대가 증폭되고 있는 상황. 드...
‘마스터-국수의 신’ 천정명, 국수 한 그릇 앞에서 뜨겁게 붉어진 눈시울 2016-04-19 08:44:19
아버지의 피를 물려받아 절대 미각을 가진 인물. 때문에 김길도가 운영하는 이 궁락원에서 두 사람을 둘러싼 어떤 사건, 에피소드들이 벌어질지 역시 관심이 더해지고 있다. 무엇보다 어린 나이부터 굴곡진 인생을 살아가는 인물인 무명을 연기하는 천정명의 깊은 감정 열연에도 기대가 증폭되고 있는 상황. 드라마...
‘마스터-국수의 신’ 천정명-조재현, 피할 수 없는 운명의 맞대결이 시작된다 2016-04-15 08:47:20
국수 장인인 아버지의 피를 물러 받아 절대 미각의 소유자인 천정명이 대한민국 최고의 궁중전통 국수집 궁락원의 주인인 조재현의 갈등 예고 역시 흥미를 자극하고 있다. 이에 한 치도 물러설 수 없는 대결을 펼칠 두 남자가 자신들이 가진 재능, 복수심, 욕망 등으로 어떤 전개를 이끌어갈지 궁금증을 더하고 있다. 드라...
`2TV 저녁 생생정보` 해신탕, 필례약수로 끓여 깊은 맛 `군침꿀꺽` 2016-04-12 19:15:11
`미각 양대산맥` 코너에서는 원기회복에 좋은 독특한 요리를 찾아 경기 파주 <약선마을>을 방문했다. 이 가게에서는 새우, 문어 등 푸짐한 해산물과 필례약수로 끓인 토종닭, 바닷가재를 푸짐하게 올린 `해신탕`을 판매한다. 매일아침 들여와 신선한 해산물과 야들야들한 닭고기를 한 냄비에 끓여내는데, 해산물과...
[여행의 향기] 진분홍 꽃길에 취하고…황홀한 별미에 반하고… 2016-04-10 16:18:01
미각여행 4월이면 경남 남해는 꽃 천지가 된다. 연분홍 벚꽃을 지나, 샛노란 유채와 빨간 튤립을 만난다. 왕지벚꽃길에서 보는 쪽빛 바다와 아름다운 벚꽃은 보물섬 남해를 환상의 섬으로 만들어준다. 봄이면 살이 통통 오르는 멸치도 맛보자. 싱싱한 멸치로 만든 쌈밥과 회는 잃어버린 입맛을 찾아주기에 충분하다.남해를...
'무한도전' 유재석, "여자친구, 광희 좋아한다 들었는데…" 2016-04-09 19:16:16
‘무한도전’에서는 시각, 청각, 미각 등 모든 감각을 실험하는 ‘퍼펙트 센스’ 특집이 방송됐다.이날 ‘무한도전-퍼펙트 센스’에서는 무한도전 ‘무한도전’ 멤버에 블락비 지코와 개그맨 양세형이 합류해 감각 대결을 펼쳤다.이날 첫 번째 게임 순서에서는 여자친구가 깜짝...
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